Crème au chocolat & fromage blanc
J’avais un reste de crème fleurette et envie de crème au chocolat. Et depuis qu’on habite un peu loin de tout, j’improvise…
crème
La crème adoucit, lie, rend les recettes plus gourmandes !
Je l’utilise dans surtout dans les desserts…
Parfois dans les plats salés.
Crème au citron – Lemon Posset
Ma première fois avec le Lemon Posset remonte à 2011. J’avais décliné la célèbre version de Gordon Ramsay. Avec laquelle j’ai pris pas…
Crèmes à la fraise & yaourt grec
Une autre recette de petites crèmes magiques et bluffantes, dans le même genre que celles au citron. Et délicieuses… Bien sûr !…
Petites crèmes au citron (sans cuisson)
Une recette de crème au citron bluffante et encore plus simple et rapide à préparer que mes précédentes crèmes au citron express…
Gâteau à la chapelure (de pain rassis, de biscottes, de biscuits…) & aux pommes
J’ai pensé qu’un gâteau “sans farine ajoutée” pourrait vous intéresser… 😉Oui ! Pas de besoin de farine dans cette recette, j’utilise seulement…
Glace au chocolat praliné sans sorbetière
C’est plus qu’une recette, c’est une méthode pour réaliser des glaces très simplement, à la maison, sans sorbetière.Depuis que j’ai découvert cette…
Crèmes au yaourt (ou flans au yaourt…) comme en Inde… Ou presque !
Je ne sais pas trop comment appeler cette recette… Il s’agit d’une recette simplissime que j’ai dans mes favoris depuis pas mal…
Pain brioché à la crème
Première brioche de l’année ! Je l’appelle pain brioché car il ne contient ni œuf ni beurre mais il a le goût…
Petits pots de crème à la châtaigne
Quand on lit la recette, on pense plutôt à des flans à la châtaigne mais à la dégustation la texture fait tellement…
Cake aux pommes râpées, noisettes & huile d’olive
Ce cake est un peu différent de mes cakes habituels et c’est le principal intérêt de cette recette. Enfin, pas tout à…
Glace à l’amande sans sorbetière & affogato al caffè
Ou à la noisette. Cette glace, qui se réalise sans sorbetière, et sans effort ! Ouf ! peut se décliner très facilement…
Petites crèmes à la noisette
Ou œufs au lait & à la noisettes, sur la base de la recette de ma grand-mère, adaptée pour l’occasion et pour…
