Pain « Tout vert » au pesto d’épinards & chorizo
Pour mon plaisir et en même temps pour le jeu « Tout vert » de Marie Laure du site Ôdélices, j’avais imaginé réaliser ce…
basilic
Le basilic est sans doute mon herbe préférée !
Dans les sauces, les salades, les plats de légumes ou les tartes. Et même dans les recettes sucrées.
Je l’ajoute à la fin, pour garder tout son parfum.
Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés & Brocciu
J’ai dégusté une fois des ravioli maison, réalisés par la maman Italienne d’une amie, qui m’avaient laissé un souvenir impérissable. Depuis l’envie…
Cupcakes version salées – Tomates confites, pecorino, poivre vert, basilic & glaçage au fromage – Pour le 1st CUPCAKES DAY
Je suis encore d’humeur joueuse. Et aujourd’hui j’ai choisi comme partenaire de jeu Dorian. Son 1st CUPCAKES DAY m’a interpellé d’autant plus…
Roulades de poulet au jambon cru croustillant, tomates séchées & brousse de brebis
Enfin un rayon de soleil ce matin !!! Quel bonheur … Cela fait une semaine que je n’avais pas vu les montagnes…
Soupe aux courgettes, épinards & polenta façon minestrone
Hey hey ! cela fait quelques temps déjà que je ne vous ai pas proposé une petite recette de polenta … J’ai…
La meilleure soupe au pistou …
… Du monde ! Je n’ai pas peur de le dire … D’autant plus que ça n’est pas moi qui l’ai cuisiné mais…
Polpette de polenta à la mozzarelle & basilic
Et un peu d’Italie dans le titre est le moins que je puisse faire pour cette recette 100% transalpine que j‘ai découvert…
Caviar d’aubergines en Panna Cotta & Pesto d’olives
Il semble que l’air marin et le chant des cigales me fassent un effet bœuf ! 😀 Tout juste arrivée, les valises même…
Tartare de boeuf gratiné au gorgonzola
Autant vous le dire tout de suite, le tartare n’est pas mon plat carné favori. Je suis plutôt une gourmande d’entrecôte ayant…
Tartines d’aubergine panée, tomate & fêta et prix
J’ai quelquefois des réactions un petit peu extrêmes : n’ayant pas digéré mes mini aubergines … lorsque ce matin, je suis arrivée…
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Je vous vante les mérites de la polenta et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé de…
Feuilletés de Philadelphia au pesto de courgettes
Suite à ma déconvenue avec le Philadelphia Al Salmone, j’ai arrêté de jouer avec la version fantaisie et suis revenue au classique…
