Tatinettes sablées de pêches sanguines & basilic
J’aime beaucoup la pêche sanguine (ou pêche de vigne). Sa chair est étonnante : par sa couleur blanche marbrée de rouge /…
basilic
Le basilic est sans doute mon herbe préférée !
Dans les sauces, les salades, les plats de légumes ou les tartes. Et même dans les recettes sucrées.
Je l’ajoute à la fin, pour garder tout son parfum.
Pasta Polenta en salade multicolore
J’ai découvert ces pâtes lorsque je me suis installée dans les Hautes Alpes. Moi qui suis une fan absolue de polenta, même…
Aubergines fondantes ail & basilic
Une recette parfaite pour ma rubrique « goût de la simplicité » : peu d’ingrédients et l’aubergine en vedette. J’ai découvert cette…
