Crème au chocolat & yaourt grec
Voilà une recette parfaite pour l’été et les vacances ! Et même pour le reste de l’année. Je le dis au cas…
Sans gluten
Biscuits aux amandes & sirop d’érable – 2 nouvelles versions
Personne ne croira que ces biscuits sont réalisés avec seulement 4 ingrédients ! Voilà une méthode simplissime et une recette pratique et…
Barres d’amandes au sirop d’érable
Je ne sais pas trop comment appeler cette recette dont l’origine est une improvisation rapide de barres aux fruits secs pour partir…
Riz au citron (cuisson à la poêle)
Cette recette très simple et délicieusement parfumée est l’occasion de reparler de la cuisson du riz. Je vous donne quelques conseils concernant…
Outrageous Cookies – Cookie-brownies ou Brownie-Cookies
Je ne sais pas trop si on doit commencer par cookie ou par brownie… et puis je m’en fous un peu car…
Noix de cajou au citron & sauge
Au citronnier, devrais-je dire…Un cadeau gourmand original qui fera plaisir aux becs salés. Ou une idée d’apéro qui surprend agréablement !Car l’originalité…
Amandes caramélisées au sirop d’érable (cuisson au four)
Très légèrement caramélisées, j’aurais dû dire. Avec cette méthode, elles sont à peine sucrées, enrobées d’une fine et délicate pellicule croquante… C’est incroyablement…
Poêlée de choux de Bruxelles sauce soja – méthode de cuisson
Comme je vous le disais la semaine dernière, en début de saison du chou j’ai besoin de trouver de nouvelles idées et…
Muffins aux amandes & carottes
Ou mon gâteau aux carottes préféré au format muffin.J’ai découvert cette façon de faire le gâteau aux carottes en octobre 2011. Déjà…
Semoule de potimarron – méthode de cuisson
J’aime beaucoup transformer les légumes en semoule. Je trouve que c’est une jolie façon de les présenter, originale et gourmande. Et la…
Gratin de courgettes au riz & parmesan
Dans une version express ! Pas besoin de précuire les courgettes et le riz, il suffit de tout mélanger et d’enfourner. C’est…
Fondant au chocolat & bananes
Pour continuer dans la catégorie des recettes bluffantes, vraiment faciles à cuisiner et avec très peu d’ingrédients. Voici la variante « fondant » des…
