Simili gressins à l’huile d’olive, parmesan & marjolaine
Simili parce que ces bâtonnets ressemblent à des gressins tout en étant légèrement feuilletés grâce à une manipulation de la pâte inspirées…
Goût salé
Petits pains moelleux aux pommes de terre
Choisir la bonne pomme de terre pour le bon usage est pour moi un casse-tête … Je ne m’y retrouve jamais dans…
Pain de poisson de ma grand-mère, un classique de notre menu du Noël
Ooooh ! Du poisson sur mon blog … Non, je n’ai pas eu de révélation. Cette recette est incontournable de notre menu…
Focaccia aux olives vertes & petit épeautre
Cela m’amuse de tester différentes méthodes de boulange … Et quand je considère que c’est une réussite, je vous les propose. Cette…
Boulettes de potimarron, semoule & fromage de brebis
C’est dans une recette salée qu’a terminé mon gros potimarron entamé la semaine dernière. Je me suis inspirée de cette recette de…
Soupe au brocoli, courgettes, pois chiches & basilic
En début de semaine, j’ai trouvé chez mon primeur de belles courgettes de Provence et un pied de basilic … Mais si…
Croquettes aux carottes, parmesan & coriandre – Si j’avais lu, je m’aurais pas fait eu …
Notre week-end fut orange. Pas très original me direz vous en ce week-end d’Halloween ! Sauf que ça n’était pas cet orange…
Pancakes au Comté & pomme
J’aime beaucoup le fromage, tant comme ingrédient dans ma cuisine qu’à la dégustation sur un morceau de bon pain. Aussi quand Mamina…
Galettes de brocolis rissolés, ricotta & Saint Marcellin
J’adore le Saint Marcellin ! Mais attention, pas n’importe lequel … Pas celui que l’on trouve au rayon frais des supermarchés, le…
Salade d’endives aux pignons, raisins, Ossau Iraty & miel
La salade d’endives était rarement à notre menu jusqu’à ce jour où je l’ai découverte autrement. On était en balade dans les…
Crêpes de courgettes au fromage de chèvre & pignons
Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une petite recette de galettes de légumes aux fromages ! Ces sortes…
Boulettes de viande au lait de coco & curry
Tout un curry dans une seule bouchée, délicieusement parfumée et extrêmement moelleuse. Nul besoin de sauce, ces boulettes se suffisent à elles…
