Tartes fines aux asperges, ricotta & parmesan (pâte feuilletée facile à la ricotta)
Hey hey … Vous commencez à bien connaitre mes habitudes en cuisine ! Ainsi que mon penchant pour les recettes demandant peu…
Goût salé
Crêpes feuilletées aux cébettes (scallion pancakes)
Je fais encore ma curieuse … J’ai découvert récemment cette spécialité chinoise, apparemment très courante aux États-Unis, les scallion pancakes : des…
Galettes apéritives au Pecorino, fleur de sel & romarin ou Olives vertes & sésame
C’est la curiosité qui m’a poussé à imaginer ces galettes apéritives : en feuilletant le petit livre Marabout « Apéro », je suis tombée…
Cake au chorizo, pousses d’épinards & noix de macadamia
Ce week-end, j’ai enfin vu le soleil plusieurs heures d’affilées ! Comme cela fait du bien … Et même plus que le…
Avoucanado ( Tapenade d’olives noires & avocats)
Cela se mange comme une tapenade, ressemble un peu à une tapenade mais son goût, beaucoup plus doux, et surtout sa texture,…
Flan aux haricots verts, parmesan & pignons
Vous commencez à avoir l’habitude : les recettes de mascarpone se suivent sur mon blog … Parce qu’il faut bien finir le…
Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre
Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes ! Et même plus puisque le jeu est clôturé ……
Blinis de pommes de terre à la farine de maïs & pesto de petits pois à la ricotta
Je veux du soleil ! Et des tomates bien mûres, des courgettes, des aubergines, des abricots … Cet hiver moche, froid et…
Tartelettes aux endives, amandes & orange – « Quand le sucré s’invite chez le salé »
Je suis un peu absente ces derniers jours de la blogosphère mais je devrais pouvoir revenir très bientôt. J’aurais alors à nouveau…
Frites de polenta à la courge Butternut & sauge
En faisant un peu de rangement dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de polenta Italienne complètement oublié. Et je…
Feuilletés d’apéritif au pesto de champignons ou pesto de fenouil
Pour illustrer plus concrètement une des recettes de pâte feuilletée facile de mon billet récapitulatif, et surtout parce que je me suis…
Gâteau aux fromages, poireaux & chorizo – Pesto de ciboulette
Voici la version hivernale de mon gâteau aux fromages et aux courgettes que l’on avait beaucoup apprécié cet été. À mi chemin…
