Clafoutis aux légumes grillés & parmesan
L’été s’est installé et les envies de plage, de farniente et de fraicheur s’aiguisent. Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours,…
Goût salé
Frozen yaourt à la tomate & basilic
Au premier Frozen yaourt de Dorian, j’ai trouvé l’idée très sympa … Des fruits congelés, du yaourt, un p’tit coup de mixeur…
Parmigiana bianca de courgettes
Ce plat est inspiré d’une recette dénichée dans un supplément du magazine Italien Sale & Pepe. Mais j’y ai apporté quelques modifications…
Pain sans pétrissage, cuit en cocotte – Fête du pain
Cette semaine, c’est la fête du pain ! Du 9 au 16 mai, cette manifestation, gourmande et conviviale, permet d’aller à la…
Petits flans de courgettes & marjolaine
Les herbes aromatiques sont incontournables dans ma cuisine mais je ne pense pas souvent à la marjolaine. Alors Chéri, qui en est…
Panna cotta aux asperges, feta & ciboulette
Les asperges Françaises s’affichent enfin à un prix abordable alors j’en profite pour les acheter en quantité et les cuisiner selon mes…
Feuilletés aux carottes nouvelles, curcuma & Comté
Je suis une grande fan de fromage. Je le déguste, je le cuisine, c’est un incontournable de mes menus. Mais attention, il…
Tapenade d’olives noires & aubergine
Si on m’avait dit, il y a quelques années, que j’ajouterais des ingrédients « non conventionnels » à la tapenade, j’aurais ricané ! Moi,…
Tarte fine aux cébettes, fromage de chèvre & anchois
Je retourne enfin dans ma cuisine, avec grand plaisir car la semaine dernière je n’ai pas vraiment eu le temps de m’y…
Poireaux au pesto de ciboulette, crème de balsamique & copeaux de parmesan
Un titre de « 2 km » pour de simples poireaux vinaigrette revisités 😉 Parce qu’on adore déguster les poireaux froids mais qu’on commençait…
Pizza di scarola de Belle maman
Ouille ! Là je m’attaque à un « monument » de la cuisine familiale de Chéri. Une recette que réalisait sa grand-mère Napolitaine ……
Galettes fromagères de chou fleur – Recyclage
Un reste de chou fleur cuit, un fond de pesto de persil et du fromage à tartiner, flirtant dangereusement avec la date…
