Tapenade d’olives noires & aubergine
Si on m’avait dit, il y a quelques années, que j’ajouterais des ingrédients « non conventionnels » à la tapenade, j’aurais ricané ! Moi,…
Recettes
Tarte fine aux cébettes, fromage de chèvre & anchois
Je retourne enfin dans ma cuisine, avec grand plaisir car la semaine dernière je n’ai pas vraiment eu le temps de m’y…
Moelleux aux noix & chocolat noir
Je n’ai pas eu le temps d’aller faire mes courses et mon frigo, les placards et mon panier à fruits sont désespérément…
Poireaux au pesto de ciboulette, crème de balsamique & copeaux de parmesan
Un titre de « 2 km » pour de simples poireaux vinaigrette revisités 😉 Parce qu’on adore déguster les poireaux froids mais qu’on commençait…
Pommes rôties aux épices & faisselles au miel
Aujourd’hui je vous propose une idée de dessert simple, rapide et très gourmande … Pour peu que vous choisissiez les bons ingrédients…
Petits pots de crème au chocolat & mascarpone
Parce qu’il faut bien finir le pot de mascarpone ! Vous commencez à connaitre la « chanson » … Et tous les prétextes sont…
Granola au chocolat de Benoit Molin
Imaginez vous que j’ai tellement la tête dans la préparation du N°2 de Yummy Magazine que j’ai bien failli oublier un pot…
Nocciolini di Chivasso … Minuscules biscuits aux noisettes
J’ai découvert les Nocciolini lors d’un shopping culinaire à Turin. Il s’agit de minuscules biscuits ressemblant à des amaretti durs miniatures mais…
Pizza di scarola de Belle maman
Ouille ! Là je m’attaque à un « monument » de la cuisine familiale de Chéri. Une recette que réalisait sa grand-mère Napolitaine ……
Gâteau aux amandes, citron & oranges confites … Avec un ingrédient surprise !
En rédigeant ce billet, je me rends compte que cette semaine fut consacrée aux gâteaux moelleux, plus ou moins humides. Tout à…
Gâteau au chocolat blanc, banane & pignons
Je ne sais pas vous mais moi, la période de fin d’hiver / début du printemps est celle qui m’inspire le moins…
Gâteau à la ricotta, chocolat & noisette
La pralinoise, ou chocolat au lait praliné pâtissier, est un ingrédient nouveau dans ma cuisine. N’étant pas du tout fan de chocolat…
