Biscuits à l’huile d’olive, anis & vin
Vous connaissez mon “petit faible” pour les biscuits secs ? Ceux-ci sont assez irrésistibles, et même s’ils me font beaucoup penser aux…
Recettes
Cake aux courgettes, raisins secs & noix – Zucchini Bread
Un cake pour la rentrée… quoi de mieux ? 🙂Et aux courgettes pour profiter encore un peu de la saison… Je n’ai…
Gratin de pain perdu au jambon & mozzarella
J’aurais aussi pu l’appeler pudding salé … Mais j’ai gardé le nom de la recette qui m’a inspiré ce plat. Une recette…
La bohémienne selon guy gedda – aubergines & tomates
Ce plat provençal aux multiples interprétations , la Bohémienne – aussi appelée parfois boumanio – mérite une belle place sur mon blog….
Salade de pâtes aux tomates, olives & basilic – façon pasta alla crudaiola
Une recette italienne encore ! et une méthode qui permet d’obtenir des pâtes vraiment très savoureuses, à déguster plus tard, froides, en…
Glace à l’amande sans sorbetière & affogato al caffè
Ou à la noisette. Cette glace, qui se réalise sans sorbetière, et sans effort ! Ouf ! peut se décliner très facilement…
Cheddar soda bread – pain rapide au cheddar
C’est le pain parfait pour les pique-niques, les apéros, les barbecues. Il est rapide à faire, sans temps de repos ni pétrissage…
Beignets de rondelles de courgettes
Ou de demi-rondelles selon le diamètre des courgettes… Si vous en avez des petites et fines, c’est parfait ! Avec des moyennes,…
Courgettes farcies “alla sanremese”
Des courgettes farcies aux pommes de terre, aux herbes aromatiques et au parmesan, pour changer un peu et parce que c’est tout…
Aubergines & poivrons confits
Il commence à faire un peu trop chaud pour allumer le four … ? C’est pas grave ! Cette recette peut se…
Tartelettes rustiques à l’abricot & à la brousse (sans moule)
Comme une tarte rustique, ou galette rustique, cette fameuse tarte sans moule si jolie et simple à faire, au format tartelette. Tout…
Brownie au lait ribot
Du chocolat noir, un peu de cacao pour l’intensité et du lait ribot pour un moelleux et une texture incomparable ! C’est…
