Tarte aux épinards & lait Ribot
Et aussi avec un peu de moutarde et des olives noires pour changer des classiques tartes aux épinards et fromages.La pâte à…
Recettes
Curry de lentilles au lait de coco
Un curry végétarien très parfumé ! Je ne suis pas végétarienne, mais j’aime bien, de temps en temps, et de plus en plus,…
Biscotti à la confiture & noix
Des biscuits tendres marbrés de confiture avec quelques éclats de noix… Ils sont gourmands, jolis et délicieux. Et c’est tout ce que…
Brioche pansue aux pralines roses
La brioche pansue est une délicieuse brioche, simple à cuisiner, sans pétrissage et sans prise de tête, que j’ai publiée au début…
Chou-fleur à la persillade – méthode de cuisson à la poêle
Encore une autre façon de cuire le chou-fleur ! Cette méthode est à réserver aux petites/moyennes quantités (300 à 600 gr) et à…
Top 5 des recettes 2020
Avant tout, en ce début janvier, je vous souhaite une très belle nouvelle année, sereine et joyeuse… Que tout aille bien !…
Focaccia de Noël
A la place de mon habituelle brioche de Noël.Vous connaissez mon petit faible pour la focaccia ? Celle-ci me rend juste dingue…
Pain d’épice – millésime 2020
Cette version est très inspirée de la recette d’Eric Kayser reçue via un communiqué de presse il y a quelques jours. Il…
Cake au panais, yaourt & noisettes
Et aussi des écorces d’oranges confites, des raisins secs et de la farine de petit épeautre de Sault… De l’huile d’olive, bien…
Chou rôti à la moutarde & comté (chou lisse)
La cuisson du chou au four m’a réconciliée avec beaucoup de choux, et certaines recettes sont devenues des classiques dans ma cuisine…
Salade de quinoa, betterave & cranberry
Et quelques autres ingrédients pour lui donner de délicieux arômes et un peu de croquant…Hier, je vous ai raconté mes tests de…
Salade de légumes rôtis & pesto de persil – Méthode de cuisson de la betterave au four
C’est encore une histoire de légumes pas choisis, mais trouvés dans mon panier de légumes de la semaine. Et finalement, c’est aussi…
