Biscuits aux amandes & zestes de citron
Inspirés d’une recette de biscuits italiens qui se cuisinent traditionnellement pour la “festa di Ognissanti”, la Toussaint chez nous. Originaire de la…
Goût sucré
Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum
La patate douce pour la texture, le sucre de coco et le rhum pour le goût… Et c’est vraiment une réussite !La…
Granola au potimarron & figues séchées (recette sucrée)
Oui, il s’agit d’une recette sucrée ! Un granola assez classique, excepté cet ingrédient qui lui donne une texture quasi parfaite, ni…
Petits pains briochés à la noix de coco
Ou (fausses) brioches car il n’y a pas d’oeufs et très peu de beurre… C’est une déclinaison du fameux Shokupan. Ce pain…
Gâteau aux amandes & noisettes (sans farine)
Un gâteau savoureux, à la texture assez rustique, plus ou moins selon comment vous mixez les amandes et noisettes. Il est délicieux…
Yaourt glacé, confiture & fruits frais
Un titre un peu généraliste parce que c’est une recette qui peut se décliner de nombreuses façons. Chacun(e) peut l’adapter facilement à…
Cake aux amandes, miel & fleur d’oranger
Ce cake fondant, délicieusement parfumé, est simplement parfait pour l’été. Ses saveurs se marient tellement bien avec les fruits estivaux ! Et il…
Shokupan – Pain au lait japonais extra-moelleux – Méthode Yudane
Pfiouuu ! Quel titre ! 😉Je n’aurais pas pu juste écrire pain au lait ? Nan… Parce que ce n’est pas “juste” un pain…
Tarte rustique aux cerises façon sbriciolata – dessert italien
Très simple et rapide à réaliser !Je vous ai déjà parlé de la sbriciolata lors d’une recette réalisée avec des pommes. Une…
Pancake cereal – Mini pancakes
Alors… Qu’est-ce qu’un pancake cereal ?Juste des pancakes, mais tout petits… Minuscules ! Trop mignons, non ?Ils ont quasiment la taille des…
Granola à la banane & cacahuètes
Une nouvelle recette de granola gourmand, pas très sucré et délicatement parfumé à la banane. Son goût est assez subtil et cela…
Gâteau à la chapelure (de pain rassis, de biscottes, de biscuits…) & aux pommes
J’ai pensé qu’un gâteau “sans farine ajoutée” pourrait vous intéresser… 😉Oui ! Pas de besoin de farine dans cette recette, j’utilise seulement…
