Nougat d’abricot aux amandes & pistaches
J’avoue que je ne suis plus une grande fan du nougat blanc traditionnel. Certainement la conséquence de deux années passées à Montélimar…
Goût sucré
Truffes au chocolat noir & carambars – Truffes de Noël V1
J’ai envie, cette année, de remettre des truffes sur ma table. Des truffes au chocolat mais dans des versions moins classiques. Et…
Carrés Ganache au chocolat noir, lait de coco & beurre de cacahuète … Tuerie !!
À la première (grosse) bouchée, il a déclaré que c’était une tuerie … À la deuxième (encore plus grosse), il a confirmé…
Sablés aux noix & café
Depuis plusieurs jours, j’ai envie de noix. Et cela tombe bien, nous somme en pleine saison. Une envie aiguisée par le gâteau…
Moelleux à la ricotta & clémentines Corses
J’avais décidé de publier un peu plus de recettes salées mais j’ai été détourné de cette résolution un peu par la force…
Brioche pansue à la fleur d’oranger (brioche sans pétrissage) … Ooooh !
Il m’arrive souvent parfois d’être partisane du moindre effort … Un p’tit côté feignasse que j’assume pleinement ! Aussi, lorsque j’ai déniché…
Brownie au chocolat blanc, noix de pécan & crème de marrons
Je suis (enfin !!) moins débordée et je vais pouvoir à nouveau prendre un peu plus de temps pour papoter et cuisiner…
Cheese-cream au chocolat blanc & crème de marrons – Tuiles à la crème de marrons
Je remets ça avec ma « cheese cream » et je continue de m’amuser avec les petits suisses. Cette fois-ci j’ai improvisé avec un…
Cookies au chocolat blanc, purée de noix de cajou & grué de cacao
Ce week-end je fais un petit break et je pars cette après-midi pour Vaison la Romaine afin d’assister, en spectatrice, aux Journées…
Gâteau aux poires, farine de sarrasin & miel
Toujours débordée par le boulot … Désolée d’être si peu présente sur vos blogs ces jours-ci. Un gâteau inspiré d’une recette trouvée…
Cheese-cream au chocolat noir & mascarpone … Comme une mousse …
Un titre anglicisé pour cette recette car d’inspiration anglo-saxonne et surtout car « crème fromagère » ne me semblait pas sonner dignement pour cette…
Cake au mascarpone, coings & écorces d’orange confites
Les coings me font penser à coup sûr à la pâte de coings … A la sublime pâte de ma grand-mère, recette…
