J’ai enfin trouvé une recette qui correspond au gibassier de mes souvenirs ! Une galette...
orange
Cake à l’orange
Ce cake au nom si banal est en fait assez spécial…D’abord, parce qu’il est réalisé avec...
Brioche de Mardi gras façon Schiacciata alla fiorentina
Pour changer un peu des beignets et des oreillettes… Et si on faisait une brioche pour Mardi gras ...
Pain d’épice – Millésime 2021
Cette année, mon pain d’épice se rapproche de la version traditionnelle, il n’est pas très riche...
Papillote de carottes fanes au thym & jus d’orange
Une recette très simple et parfaite pour profiter des toutes dernières oranges de la belle saison...
Brioche Roti Sisir (ou la brioche peigne)
Ou la brioche qui de tranche à la main.Du nom d’un pain de mie malaisien : le pain peigne !Qui...
Cake à la compote & thé vert
Un cake très simple et agréablement parfumé !Je trouve que la compote donne une texture vraiment...
Focaccia de Noël
A la place de mon habituelle brioche de Noël.Vous connaissez mon petit faible pour la focaccia ...
Salade de légumes rôtis & pesto de persil – Méthode...
C’est encore une histoire de légumes pas choisis, mais trouvés dans mon panier de légumes de la...
Salade de chou-fleur rôti & oranges
Avec aussi des olives, des amandes… Une bonne salade d’hiver en cette journée printanière ! Le chou...
Cake aux fruits secs & confits
Ou plutôt … Fruits secs au cake ! J’ai un peu chargé la dose des fruits ! Dattes, pruneaux...
Petites figues sèches marinées aux épices & orange
Les fruits secs sont pour moi indissociables des fêtes de fin d’année. Encore plus présents que...