parmesan

Tourte aux épinards & parmesan façon Erbazzone

L’Erbazzone est une tourte salée Italienne, très ancienne paraît-il, que j’aime beaucoup. Elle est...

Les semaines se suivent et… on mange encore du chou ! 😀Et encore grillé parce que c’est...

Ou crescia di Pasqua. Il s’agit d’un pain qui se déguste traditionnellement dans le centre de...

Lundi dernier, je vous ai proposé la recette de ma pâte à tarte à l’huile d’olive et au vin blanc...

Et avec un peu d’oignon aussi… J’ai trouvé l’inspiration dans le livre La Cuisine du comté de Nice...

J’aurais aussi pu l’appeler pudding salé … Mais j’ai gardé le nom de la...

Des courgettes farcies aux pommes de terre, aux herbes aromatiques et au parmesan, pour changer un...

Façon parmigiana car cela y ressemble, avec la construction des différentes couches, mais j’ai pris...

Une recette que j’ai trouvée dans le magazine Italien Sale & pepe du mois de mars et qui...

Avec un peu de parmesan, de sauge et d’ail pour lui donner du pep’s. Un gâteau salé, vous l’aurez...

Avec quelques zestes de citron et graines d’anis pour lui donner un peu de peps… La frittata...

J’ai un peu abandonné le blog ces 15 derniers jours… Pour une encore meilleure raison que...