Revoilà la mousse égouttée ! Vous connaissez ? Vous l’avez surement déjà vu sur le blog, il y en a plusieurs car elle est devenue un de mes classiques. C’est tellement pratique. Et simple. Et surtout tellement délicieux ! La…
C’est désormais une tradition, que j’aime bien, de commencer l’année en jetant un petit coup d’œil sur l’année passée et sur les gourmandises, salées et sucrées, qui l’ont jalonné. Même si c’est toujours un exercice un peu difficile car je…
Les mirabelles sont rares sur mon blog parce qu’elles ne se trouvent pas si facilement sur les étals du Sud. Cette année, comme elles sont plus présentes, j’en ai profité. Même si la qualité s’est avérée très moyenne… Le goût…
Le banoffee, c’est cette gourmandise anglaise, traditionnellement présenté sous forme de tarte composée d’une croûte de biscuits, de banane, caramel et crème… Une association vraiment heureuse, que j’ai choisi de présenter plutôt dans des verres, dans une version un peu…
Une envie de Mont-blanc qui me tenaillait depuis quelques temps, jusqu’à ce week-end où je n’ai plus tenu et eu besoin de l’assouvir ! Elle a un peu duré à cause des serpentins de crème de marrons… Certains les font…
Façon parce que je ne voudrais pas froisser les puristes… ;) Le Fontainebleau est une préparation fromagère originaire de… Fontainebleau ! Un peu oubliée et dont, comme souvent, on commence à se souvenir. Initialement, elle était préparée avec du fromage…
Je n’aime pas les fruits de la passion. Enfin… Je n’aimais pas trop devrais-je dire… Mais ça, c’était avant de connaitre Trinidad ! Une rencontre de blogueuses culinaires marseillaises qui date déjà de plusieurs années et qui a débouché sur…
Je suis ravie que les herbes de Provence vous inspirent ! Et je vous remercie de me faire saliver avec vos commentaires. C’est un grand plaisir à lire ! :) Vous avez encore quelques heures pour participer et tenter de…
Je ne sais pas vous mais moi, après ce marathon des fêtes, j’ai envie de simplicité … Ou de rapidité … Tout en gourmandise évidemment ! Qu’elle soit salée ou sucrée. Alors, quand j’ai vu ces Chestnut chocolate pots de…
Sans œuf, sans crème … Enfin … Avec de la crème mais … De la crème de coco ! Lorsque j’ai découvert que l’on pouvait faire de la chantilly uniquement avec du lait de coco et un peu de sucre…
Et quand je dis « Express »… C’est pas pour de rire ! Dans cette recette, nul besoin de faire fondre le chocolat et de monter les blancs en neige. Si si, vous avez bien lu ! Un gain de temps donc…
Cette année, nous consommons beaucoup de cerises … Vraiment beaucoup ! Et avec quelques cerises qui commençaient à s’abimer, j’ai improvisé cette recette rapide. Enfin, rapide si vous ne faîtes pas de bêtises … Comme par exemple, décider d’utiliser une…
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