Gâteau au chocolat, ricotta & Petit Brun (sans cuisson)
Le gâteau aux Petits Bruns, c’est toute mon enfance … Il était le gâteau de nos anniversaires. Customisé pour l’occasion, il prenait,…
Des gâteaux du quotidien, souvent aux fruits ou au chocolat.
Peu d’ingrédients, pas de technique compliquée.
Des recettes fiables, faciles à refaire.

Le gâteau aux Petits Bruns, c’est toute mon enfance … Il était le gâteau de nos anniversaires. Customisé pour l’occasion, il prenait,…

Même si j’aime beaucoup cuisiner, j’avoue que j’ai bien apprécié ces quinze jours sans entrer ou presque dans ma cuisine … Ne…

Quand, avec Trinidad, on a commencé à réfléchir au dossier sur la Cuisine des Vacances, on a pensé qu’il fallait vous proposer…

Parce que je suis une fan de polenta sous toutes ces formes, cette recette de Lemon polenta cake de Nigella me faisait…

Il était temps que je vous rappelle le dossier spécial « Huile d’olive – Recettes sucrées » prévu dans le N°3 de Yummy Magazine…

En rédigeant ce billet, je me rends compte que cette semaine fut consacrée aux gâteaux moelleux, plus ou moins humides. Tout à…

Je ne sais pas vous mais moi, la période de fin d’hiver / début du printemps est celle qui m’inspire le moins…

La pralinoise, ou chocolat au lait praliné pâtissier, est un ingrédient nouveau dans ma cuisine. N’étant pas du tout fan de chocolat…

Voila donc le gâteau qui nous a réconforté ce week-end … Aux carottes évidement ! Un gâteau très moelleux, à la texture…

Le froid s’est installé ces derniers jours avec pour conséquence de stimuler mes envies de sucre, gâteaux et plats réconfortants. Et chaque…

L’automne est ma saison mal aimée, sûrement parce qu’elle est un prélude à l’hiver … au froid … que je n’apprécie pas…

Imaginez un gâteau très chocolaté, léger comme une mousse au chocolat cuite, surmonté d’une meringue croquante aux noisettes et éclats de chocolat…