Tarte aux épinards, riz & parmesan

Tarte aux épinards, riz & parmesan

J’ai un peu abandonné le blog ces 15 derniers jours… Pour une encore meilleure raison que “trop de boulot” : j’étais en vacances ! L’occasion de faire une escapade, d’abord vers la Côte d’Azur puis direction l’Italie. Et elle s’est…

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Cake aux fruits secs & confits

Cake aux fruits secs & confits

Ou plutôt … Fruits secs au cake ! J’ai un peu chargé la dose des fruits ! Dattes, pruneaux, raisins, cranberry, amandes, noisettes … Un régal ! Encore un cake chouchou que je me devais de partager avec vous ! :) Il…

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Tarte aux champignons, poireau & parmesan

Tarte aux champignons, poireau & parmesan

Parfumée aussi à la sauge et aux noisettes … Ce sont là des saveurs que j’apprécie particulièrement ! La sauge est une autre de mes plantes aromatiques préférées, indispensable avec le thym. Je suis un peu perdue quand je n’en…

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Tartelettes aux pommes râpées & amaretti

Tartelettes aux pommes râpées & amaretti

Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en profiter pour les associer. Si vous avez une envie de tarte aux pommes, ce n’est pas la bonne…

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Muffins anglais ( sans pétrissage )

Muffins anglais ( sans pétrissage )

Pour une reprise en douceur, je vous propose une version simplifiée de la recette du muffin anglais. Qui fut une totale réussite à mon goût ! Ils sont croustillants dessus et dessous, très moelleux dedans et sur les côtés ……

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