Cake au levain, amandes & pomme
Une variante de mon cake aux pommes râpées qui utilise du levain (celui que mon boulanger m’a très gentiment offert) des amandes,…
farine T110
Cake aux noisettes
Je passe en coup de vent pour vous faire un petit coucou car nous sommes en plein déménagement et venons de récupérer…
Scones anglais
J’ai eu une révélation…Oui, carrément ! S’il y a bien une cuisine à laquelle je ne pensais pas m’intéresser un jour, c’est la…
Cake au citron & huile d’olive (sans œuf et à la farine intégrale)
J’ai fait plusieurs cakes ces dernières semaines mais sans les partager avec vous car je les trouvais un peu décevants. Du coup,…
Gâteau aux noisettes, café & chocolat
Un gâteau aux noisettes à la texture moelleuse et un peu rustique (une façon de dire qu’elle n’est pas très fine, qu’il…
Cake à l’orange
Ce cake au nom si banal est en fait assez spécial…D’abord, parce qu’il est réalisé avec de la farine complète qui lui…
Pâte brisée au parmesan, huile d’olive & farine complète
Voici une variante de mon habituelle pâte brisée à l’huile d’olive et au vin blanc. Je vous en ai déjà parlé ici. Elle…
Cake au chocolat (très chocolaté)
Un autre cake au chocolat, car je poursuis, sans lassitude, ma quête du cake au chocolat idéal… Je vous en ai déjà parlé…
Cake à la banane, noix & basilic
Un cake pour l’anniversaire, c’est juste une évidence… Un cake riche en saveurs, à la texture plutôt rustique, agréablement fondante et gourmande. Si…
Tarte aux épinards & lait Ribot
Et aussi avec un peu de moutarde et des olives noires pour changer des classiques tartes aux épinards et fromages.La pâte à…
Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum
La patate douce pour la texture, le sucre de coco et le rhum pour le goût… Et c’est vraiment une réussite !La…
Pain d’épice millésime 2019 – marmelade & rhum
Cette année, j’ai choisi d’associer la marmelade et le miel dans mon pain d’épice Millésime 2019… Une très bonne idée inspirée par…
