Biscuits rustiques façon gibassier, aux fruits confits ou chocolat
Une idée piquée à la biscuiterie de Forcalquier… Parce que leurs gibassiers, qui n’en sont pas vraiment-vraiment, sont juste totalement addictifs !…
chocolat
Le chocolat fait partie de mes ingrédients de base.
Je l’utilise surtout noir, dans les gâteaux, les biscuits ou les desserts du quotidien.
Des recettes simples, toujours préparées et testées à la maison.
Cookies au chocolat, beurre & huile d’olive
Je fais très régulièrement des navettes, ou genre de navettes. On apprécie beaucoup ces biscuits très simples, assez secs et au parfum…
Petites crèmes au chocolat – Version rapide
La pause se termine… Elle fut bénéfique, régénérante ! Bien évidemment, je n’ai pas fait tout ce que j’avais prévu, surtout concernant…
Cake au chocolat, ricotta & petit beurre (sans cuisson)
Je suis une adepte des gâteaux aux biscuits sans cuisson. Sans doute un « traumatisme » dans ma petite enfance… C’était très tendance comme gâteau,…
Flan pâtissier au chocolat (format individuel)
Je l’ai toujours appelé le flan Parisien et toujours préféré façon tarte, avec une croûte. Quand c’est moi qui le fais, je…
Cake au chocolat, amaretti & lait concentré
Ce devrait être clafoutis aujourd’hui. Un délicieux clafoutis… Malheureusement, mon ordinateur a rendu l’âme ce mercredi, avant que j’ai eu le temps…
Gâteau aux 2 chocolats, yaourt grec & crumble aux noisettes
Revoilà le Crumb cake. Et pas parce qu’il est tendance mais juste parce qu’il est… Super bon ! Surtout quand on associe…
Tartelettes aux fraises & chocolat au lait ( sans cuisson )
Une recette de saison, pour profiter des fraises mais surtout une recette idéale quand on manque de temps pour cuisiner. Malgré un…
Petits pots de crème au cacao & noisette
Il a fallu que je sois grande pour apprécier ce genre de crème, du style de celle « pour qui tout le monde…
Cake aux amandes & yaourt – Bâtonnets de cake aux amandes & chocolat
Je ne me lasse pas de faire des cakes. Et même je crois que j’aurais pu tenir un blog sur le thème…
Gâteau glacé aux biscuits Petit Brun – dessert sans cuisson
Je termine la semaine avec le dessert… Simplissime à réaliser et tellement bon ! Mais surtout, c’est un dessert qui a pour…
Pâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes & dattes
À cette période de l’année, je trouve encore ces dattes dodues que j’aime beaucoup : la Medjool ou Medjoul. Elle est la…
