blanc d'oeuf

Boulettes de poulet au curry & épinard

Je fais rarement des boulettes de poulet. Je trouve que ce volatile de basse-cour ne se prête pas...

Je suis une grande fan de biscuits Italiens. Et pas seulement des Amaretti … Mais ceux-ci sont...

J’ai eu la chance de dénicher, in extremis en cette fin de saison, des citrons de Menton. Un must à...

J’ai découvert les Nocciolini lors d’un shopping culinaire à Turin. Il s’agit de minuscules...

Elle me donne régulièrement des envies d’Italie … Souvent, j’ai un petit pincement en songeant aux...

Quelquefois, la simplicité suffit à nous combler. Point de beurre, ni de farine pour ces moelleux …...

Ces meringues sont incroyablement légères. Aériennes même ! Fines et délicates … Je les ai...

Une envie de chocolat … Mais chez moi, l’envie de chocolat n’est jamais aussi simple qu’un carré de...

Voilà ! Nous avons changé d’appartement ! Nous sommes maintenant en centre ville de Marseille mais...

Je vais être un peu absente sur le Web durant le mois à venir … Non pas que j’ai des occupations...

Je suis tombée par hasard sur une émission, sur la chaine Cuisine TV : Sweet Baby James. Qui...

Chez moi, pas de repas de Noël sans fruits déguisés … Incontournables … Classiques...