Verrine façon café frappé …

Verrine façon café frappé …

… à mi chemin entre le tiramisu et le gâteau aux Thé brun. J’ai proposé cette verrine au concours Verre’in de 750 Grammes mi-juin … je comptais la proposer également sur mon blog mais je trouvais les photos tellement moches ! gâchantes…

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Madeleines à la cuillère

Madeleines à la cuillère

Comme je vous le disais il y a quelques jours, les moules en silicone ne me plaisent pas … Voyez-vous … moi, je préfère les matériaux nobles comme l’argent, c’est plus chic ! Et les seuls moules dans lesquels j’accepte…

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Biscotti amandes & oranges confites

Biscotti amandes & oranges confites

Cela fait déjà plusieurs années que je fouine sur les blogs culinaires à la recherche de bonnes idées. Jusqu’à présent je me contentais de piocher et de reproduire dans ma cuisine … toute seule … sans partage ! Depuis peu (10…

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Sommaire des recettes de cuisine

Sommaire des recettes de cuisine

Apéritif Avoucanado ( Tapenade d’olives noires & avocats), Biscuits d’apéritif à l’huile d’olive, aux tomates séchées & pecorino … façon “Canistrelli”, Biscuits d’apéritif feuilletés, Blinis de marrons, mâche & champignons, Buttermilk pancakes aux champignons, Cigares croustillants d’asperges, fêta & pancetta,…

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Mini moelleux amandes & citron

Mini moelleux amandes & citron

(Recette sans gluten) Déjeuner improvisé … Episode 3, les mignardises Idéal pour recycler ses blancs d’œufs et son citron à moitié zesté … J’en utiliserais que 2 pour cette recette. Mini moelleux amandes & citron Ingrédients : – 2 blancs…

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Biscuits d’apéritif feuilletés

Biscuits d’apéritif feuilletés

Quand je passe quelques jours sur Marseille, les repas s’improvisent plus vite que l’éclair ! Et samedi soir, vers 20h l’invitation est tombée : déjeuner familial dimanche midi … Et qui dit improvisation, dit tout le monde met « la main…

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