Feta rôtie aux pommes & noix
Voici une version automnale de la feta rôtie qui nous a complètement séduite ! C’est une recette que j’ai l’habitude de décliner…
Recettes
Haricots verts & brocolis : en salade au parmesan & pignons ou en poêlée au curry & amandes
À la maison, nous sommes des grands fans de légumes et ils sont tous les jours au menu. Pas parce qu’on nous…
Moelleux à la crème de marrons & chocolat blanc
Me voilà « obligée » de cuisiner la crème de marrons pour vous rappeler de participer à la rubrique spéciale du prochain Yummy Magazine…
Clafoutis aux poires & amandes
La poire est un fruit que j’aime beaucoup, autant cru que cuit, mais les premières que j’ai acheté avaient une texture assez…
Stromboli aux oignons façon pissaladière
Les ingrédients sont les même que pour la pissaladière mais sa forme est différente… Je l’ai strombolisé ! Le stromboli est un…
2 – 2 – 1 – 1 – Muffins ou Quick-bread de Michael Ruhlman
Michael Ruhlman est un célèbre auteur culinaire américain. Il y a quelques années, il a écrit un livre de recettes qui m’a…
Croquettes de bœuf aux courgettes & champignons
Si vous avez déjà fait un petit tour sur mon blog, vous avez surement constaté que j’aime bien les boulettes, les croquettes,…
Galettes aux pêches & deux raisins (tartelettes rustiques)
Cette forme de tarte m’a été inspirée par la galette aux prunes & fenouil publiée dans le dernier Yummy Magazine paru le…
Sucettes glacées à la ricotta & tomates pour l’apéro
Aujourd’hui, avec le temps tout gris et la pluie, l’envie de glace n’est pas très présente ! Mais le week-end dernier, ces…
Tian de courgettes, pommes de terre & figues fraîches
Savez-vous qu’un tian désigne à la fois un plat en poterie émaillé et une préparation culinaire, en général du style gratin ?…
Pêches farcies aux figues fraîches, noix & miel
Je n’ai pas encore eu le temps d’aller ramasser des figues, qui se trouvent en abondance dans notre région. C’est bien dommage…
Crème brûlée au thym & mascarpone
J’ai passé très peu de temps dans ma cuisine pendant les vacances. Juste le temps nécessaire pour préparer des repas très simples…
