Glace marbrée à la cardamome, mascarpone & coulis de fraise
La sorbetière est sortie du placard et je lance ma saison des glaces avec cette première version même si cela n’est pas…
Goût sucré
Fraises à la burrata & pesto de basilic sucré
Les participations au dossier « Huiles d’olive – recettes sucrées » ne se bousculent pas … Aussi, je me vois dans l’obligation de montrer…
Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc, citron & fraise
J’ai cherché des citrons de Sicile tout l’hiver, en vain … Mais le week-end dernier, au détour d’un rayon de mon magasin…
Gâteau au chocolat, amandes & huile d’olive
Il était temps que je vous rappelle le dossier spécial « Huile d’olive – Recettes sucrées » prévu dans le N°3 de Yummy Magazine…
Pavlova aux fraises & lemon curd
J’ai eu la chance de dénicher, in extremis en cette fin de saison, des citrons de Menton. Un must à mon avis….
Moelleux aux noix & chocolat noir
Je n’ai pas eu le temps d’aller faire mes courses et mon frigo, les placards et mon panier à fruits sont désespérément…
Yummy magazine « Huile d’olive – Recettes sucrées » – Et pour se mettre en appétit … des Cookies au chocolat blanc, thym & huile d’olive
Peut-être avez-vous remarqué à quel point je suis accro à l’huile d’olive ? En version salée ou en version sucrée, c’est un…
Pommes rôties aux épices & faisselles au miel
Aujourd’hui je vous propose une idée de dessert simple, rapide et très gourmande … Pour peu que vous choisissiez les bons ingrédients…
Petits pots de crème au chocolat & mascarpone
Parce qu’il faut bien finir le pot de mascarpone ! Vous commencez à connaitre la « chanson » … Et tous les prétextes sont…
Granola au chocolat de Benoit Molin
Imaginez vous que j’ai tellement la tête dans la préparation du N°2 de Yummy Magazine que j’ai bien failli oublier un pot…
Nocciolini di Chivasso … Minuscules biscuits aux noisettes
J’ai découvert les Nocciolini lors d’un shopping culinaire à Turin. Il s’agit de minuscules biscuits ressemblant à des amaretti durs miniatures mais…
Gâteau aux amandes, citron & oranges confites … Avec un ingrédient surprise !
En rédigeant ce billet, je me rends compte que cette semaine fut consacrée aux gâteaux moelleux, plus ou moins humides. Tout à…
