Je pense être très bientôt plus présente sur le Web … Enfin je l’espère ! Aujourd’hui, une petite piqûre de rappel : il vous reste une semaine pour me proposer votre recette sucrée à l’huile d’olive. Déjà 40 recettes gourmandes…
Je me suis inspirée d’une recette proposée par Piroulie, testée et approuvée par Kate et Sandrine. Mais chez moi, ils n’ont plus grand-chose de bretons ! Sauf peut-être l’allure … Ni beurre salé ni fleur de sel mais du grué…
Aujourd’hui pas trop de bla bla, je suis « super à la bourre » … Non, je ne pars pas à Soissons ! Je suis juste encore débordée. Encore … Il va falloir que je revois très sérieusement mon organisation qui est…
Hier, en fin d’après-midi, après avoir travaillée une bonne partie de la journée, je suis allée me détendre et changer un peu d’air dans les collines de la Sainte Baume. Avec une petite idée derrière la tête, cueillir du romarin…
Mamina nous propose de jouer avec les sablés jusqu‘au 14 juillet. Moi, les sablés j’aime beaucoup les déguster mais cela me chiffonne toujours un peu de les cuisiner … Je suis systématiquement effrayée par la quantité de beurre. Presque autant…
Voilà le 5eme et dernier produit reçu de Terre exotique pour l’opération spéciale. Ce sucre est étonnant … Il se présente sous la forme d’un bloc marron, très odorant, et il est livré avec un économe. C’est rigolo et fait…
Oui … P’tit ratage … P’tit car il n’est pas bien grave, absolument pas gênant à la dégustation et presque pas visible sur les photos (j‘y ai veillé grâce à une petite reconstitution). Même que si je vous le dis…
Encore du mascarpone ? ben faut bien finir le pot … J’avais très envie de tester des sablés en remplaçant une partie du beurre par du mascarpone. Au début, j’étais partie pour faire moit-moit … Puis, en court de recette,…
Une autre des spécialités alpines que j’apprécie particulièrement : la tarte des Alpes. Une tarte très simple … juste de la pâte sablée et de la confiture. A l’origine, elle n’était réalisée qu’en hiver, avec les confitures de l’été, et permettait…
S’il m’arrive de traiter avec légèreté certain sujet, cela n’est jamais le cas pour le café ! Sujet qui me tient bien trop à cœur … donc pas de rigolade au programme de cette petite histoire de grains. Il y…
Je suis assez fière de mon titre. Ça en jette non ? ;) Par contre je suis beaucoup moins fière de mes photos … Je ne suis pas vraiment habile avec un appareil photo, c’est la raison pour laquelle j’ai…
ApéritifAvoucanado ( Tapenade d’olives noires & avocats), Biscuits d’apéritif à l’huile d’olive, aux tomates séchées & pecorino … façon “Canistrelli”, Biscuits d’apéritif feuilletés, Blinis de marrons, mâche & champignons, Buttermilk pancakes aux champignons, Cigares croustillants d’asperges, fêta & pancetta, Cigares…
© 2021 Alter Gusto - Site propulsé par Wordpress et hébergé chez OVH. Les textes et photos sont la propriété d'Alter Gusto et ne sont pas libres de droits.
