Le “vrai” Colombier marseillais fait son apparition dans les vitrines des pâtisseries juste...
rhum
Extrait de vanille maison
Faire de l’extrait de vanille maison est tellement simple que je ne pense jamais à vous en parler...
Glace à la banane, beurre de cacahuètes & rhum
Ce que l’on appelle désormais une “nice cream”…Encore que je ne suis pas sûre que l’alcool...
Pain d’épice – millésime 2020
Cette version est très inspirée de la recette d’Eric Kayser reçue via un communiqué de presse il y...
Cake au panais, yaourt & noisettes
Et aussi des écorces d’oranges confites, des raisins secs et de la farine de petit épeautre de...
Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum
La patate douce pour la texture, le sucre de coco et le rhum pour le goût… Et c’est vraiment...
Gâteau à la ricotta & raisins secs façon cassola
Toujours dans la cuisine italienne… et encore avec des raisins secs ! Vous avez sans doute...
Pain d’épice millésime 2019 – marmelade & rhum
Cette année, j’ai choisi d’associer la marmelade et le miel dans mon pain d’épice Millésime...
Biscuits au rhum & pause
Le rhum n’était pas prévu… Je m’apprêtais à faire mes biscuits chouchou à l’huile...
Sbriciolata aux pommes (genre de tourte aux pommes facile et...
Il s’agit d’une recette italienne pour laquelle il est difficile de trouver un nom français ou un...
Pain brioché à la crème
Première brioche de l’année ! Je l’appelle pain brioché car il ne contient ni œuf ni...
Gâteau de noël aux fruits secs & rhum
Ou Zelten di Natale del Trentino, un gâteau qui se prépare pour Noël dans le nord de l’Italie...