Vous connaissez mon “faible” pour les cakes que j’aime autant cuisiner que manger… Je crois...
rhum
Scones anglais
J’ai eu une révélation…Oui, carrément ! S’il y a bien une cuisine à laquelle je ne pensais pas...
Petits gâteaux aux amandes façon Colombier marseillais
Le “vrai” Colombier marseillais fait son apparition dans les vitrines des pâtisseries juste...
Extrait de vanille maison
Faire de l’extrait de vanille maison est tellement simple que je ne pense jamais à vous en parler...
Glace à la banane, beurre de cacahuètes & rhum
Ce que l’on appelle désormais une “nice cream”…Encore que je ne suis pas sûre que l’alcool...
Pain d’épice – millésime 2020
Cette version est très inspirée de la recette d’Eric Kayser reçue via un communiqué de presse il y...
Cake au panais, yaourt & noisettes
Et aussi des écorces d’oranges confites, des raisins secs et de la farine de petit épeautre de...
Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum
La patate douce pour la texture, le sucre de coco et le rhum pour le goût… Et c’est vraiment...
Gâteau à la ricotta & raisins secs façon cassola
Toujours dans la cuisine italienne… et encore avec des raisins secs ! Vous avez sans doute...
Pain d’épice millésime 2019 – marmelade & rhum
Cette année, j’ai choisi d’associer la marmelade et le miel dans mon pain d’épice Millésime...
Biscuits au rhum & pause
Le rhum n’était pas prévu… Je m’apprêtais à faire mes biscuits chouchou à l’huile...
Sbriciolata aux pommes (genre de tourte aux pommes facile et...
Il s’agit d’une recette italienne pour laquelle il est difficile de trouver un nom français ou un...