Tartinade de radis à la feta & ciboulette

Tartinade de radis à la feta & ciboulette

Une recette simple, et rapide à préparer, pour répondre à mes envies de Printemps … Qui semble avoir disparu aujourd’hui, le coquin ! Très rafraîchissante, cette tartinade est parfaite pour les apéros sur la terrasse. Le radis râpé lui donne…

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Mousse au chocolat noir Express

Mousse au chocolat noir Express

Et quand je dis « Express »… C’est pas pour de rire ! Dans cette recette, nul besoin de faire fondre le chocolat et de monter les blancs en neige. Si si, vous avez bien lu ! Un gain de temps donc…

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Petits pots de crèmes au caviar d’aubergines

Petits pots de crèmes au caviar d’aubergines

Avec l’aubergine, il faut souvent « ruser » car elle est plutôt malaimée … Son côté piquant ne fait pas l’unanimité et je dois toujours trouver des recettes qui l’adoucissent un peu pour la faire avaler à Chéri … Cette fois-ci, j’ai…

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Glace cheesecake au citron & fraise

Glace cheesecake au citron & fraise

J’ai enfin un peu plus de temps pour cuisiner ! Et c’est une envie de glaces, provoquée par la chaleur qui s’installe chez nous, qui m’a conduite en cuisine. Je vous avoue qu’on avait d’abord songé à les acheter ……

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Petits flans de courgettes & marjolaine

Petits flans de courgettes & marjolaine

Les herbes aromatiques sont incontournables dans ma cuisine mais je ne pense pas souvent à la marjolaine. Alors Chéri, qui en est littéralement fada, en a planté en pagaille sur le balcon. Un envahissant buisson qui me la rappelle à…

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Cheesecake glacé au chocolat noir & Nutella

Cheesecake glacé au chocolat noir & Nutella

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé un cheesecake … L’explication est assez simple : depuis mon déménagement et mon éloignement de la frontière Italienne, je ne peux plus me fournir facilement en Philadelphia. Enfin…

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