Croquettes de pommes de terre, brocoli & noisette

Croquettes de pommes de terre, brocoli & noisette

Un reste de pommes de terre et de brocoli cuits et hop ! Me voilà en cuisine à improviser ces délicieuses croquettes moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Elles ont été parfaites en accompagnement de mon entrecôte pendant que…

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Beignets de ricotta aux pommes

Beignets de ricotta aux pommes

Je vous propose régulièrement des croquettes ou galettes salées mais rarement des sucrées … C’est donc chose faite même si j’ai eu quelques difficultés à choisir un nom à cette recette : crêpes épaisses ou croquettes et finalement mon choix…

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Croquettes de fêta, pecorino & basilic

Croquettes de fêta, pecorino & basilic

Je n’ai pas été très présente sur le Web la semaine dernière pour cause d’escapade à la montagne. 5 jours à Briançon dont 4 journées très pluvieuses et très très fraîches ! Nous n’avons pas beaucoup vu les montagnes qui…

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