Tarte des Alpes à la gelée de groseilles sauvages

Tarte des Alpes à la gelée de groseilles sauvages

Une autre des spécialités alpines que j’apprécie particulièrement : la tarte des Alpes. Une tarte très simple … juste de la pâte sablée et de la confiture. A l’origine, elle n’était réalisée qu’en hiver, avec les confitures de l’été, et permettait…

Lire la suite...

Tartelettes aux abricots frais & confiture

Tartelettes aux abricots frais & confiture

Quand je descends quelques jours à Marseille, je loge dans une jolie petite maison familiale un peu figée dans le temps … et où le temps semble s’écouler à un autre rythme. C’est très agréable et reposant. Côté cuisine, le…

Lire la suite...

Gelée de pommes à la mélisse

Gelée de pommes à la mélisse

C’est pas vraiment la saison des pommes mais mon mari est rentré, il y a quelques soirs de cela, avec un énorme cageot de pommes offert par un de ses clients. Et après avoir fait des gâteaux aux pommes ……

Lire la suite...

  • 1
  • 2