Je suis certaine que cela vous arrive à vous aussi… De voir la photo d’une recette, de...
champignons
Pain de viande à ma façon (aux 3 viandes)
A ma façon, parce qu’il s’agit d’une recette que j’ai peaufiné, au fil du temps, jusqu’à obtenir la...
Aubergines farcies aux champignons & courgette
Même si cela implique d’allumer le four, l’été est ma belle saison des légumes farcis… Parce que...
Bricks aux lentilles vertes, champignons & feta –...
Je cuisine assez facilement le pois chiche et la lentille mais pas trop le haricot… Et je...
Feuilletés à l’agneau façon Wellington – Pâques #3
Manger de l’agneau à Pâques est une tradition mais c’est surtout par goût que j’ai choisi cette...
Polpettine / mini boulettes de viande au fenouil, ricotta &...
Ce n’est pas parce que l’été est fini… Qu’il commence à faire froid… Qu’il faut zapper l’Aperitivo ...
Focaccia à la poêle, farcie ou pas
Une méthode de cuisson de la Focaccia qui a titillé ma curiosité quand je l‘ai vu sur le blog...
Champignons farcis aux oignons doux & ricotta
J’ai publié beaucoup de recettes sucrées ces derniers temps… Mais non, je ne me nourris pas...
« Pizza » de chou fleur à la ricotta & champignons
Un genre de pizza qui fait fureur sur les blogs anglo-saxons depuis plusieurs mois, et même années...
Galettes de spaghetti aux champignons & jambon
Une autre façon de manger des pâtes… Le plus souvent, on les déguste « subito » – très...
Tartelettes aux champignons, thym & noisettes
Parce qu’on ne peut pas se nourrir que de petites crèmes ! Et que je suis très fan des tartelettes...
Gâteau de pommes de terre à la ricotta, soubressade &...
Si vous espériez une recette « romantique » pour vous inspirer votre menu de St Valentin, c’est...