Focaccia aux cèpes séchés – un pain parfumé parfait pour l’apéro ou le fromage
Inutile de vous redire mon amour pour la focaccia 😀Vous le savez maintenant…Alors, bien sûr, j’en ai imaginé une pour les fêtes,…
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Tarte aux champignons : 6 recettes simples et gourmandes
J’adore les champignons de Paris… Et j’adore les tartes ! Il y en a pas mal sur le blog mais je vous…
Champignons farcis aux tomates cerises & mozzarella
Les champignons à farcir ne sont pas si courants. Alors, quand j’en croise sur un étal, je me laisse très souvent tenter……
Endives aux champignons, oignon & thym
Pour faire aimer les endives à tout le monde !En attendant les légumes de printemps, il faut encore un peu cuisiner les…
Champignons aux oignons
Ou oignon aux champignons, c’est comme vous préférez 😉 Voilà une recette que je fais très souvent. Parfois on déguste ces champignons…
Champignons farcis à la courgette
Voilà une recette que je fais assez régulièrement. Tellement régulièrement que j’étais persuadée de l’avoir déjà publiée ! Du coup, je n’avais pas…
Champignons farcis “à la va-vite”
Et quand même très bons !D’habitude, je prends mon temps pour faire une farce originale, je la précuis, je badigeonne mes chapeaux…
Tarte au brocoli sauté & champignons
Avec une pâte brisée maison à la farine T150, huile d’olive et vin blanc. Et une pincée de curry.Tout à fait le…
Tarte aux épinards, champignons de Paris & tomates cerise
Encore une tarte aux épinards… J’adore ! Pour cette fois, j’ai choisi d’associer les épinards frais (bien plus goûteux que les surgelés…
Champignons gratinés à la mozzarella
Si vous trouvez de gros champignons de Paris – ou des champignons Portobello que je ne trouve pas à Marseille – voici…
Champignons au four – sauce soja, balsamique, ail & thym
Une recette qui change un peu de mes habituelles recettes de légumes au four. Surtout au niveau des parfums… Généralement, j’ajoute plutôt…
Poêlée de pois-chiches, oignon & champignons
Une savoureuse poêlée comme je les aime, prête une demi-heure, à déguster de multiples façons… Surmonté de copeaux de parmesan, d’un oeuf…
