Je débute une petite série de recettes pour les fêtes de fin d’année par de simplissimes mais...
cardamome
Buns moelleux aux épices
Avant de commencer à penser sérieusement aux recettes de Noël, j’avais envie de buns. Une envie...
Poires épicées au four & sauce caramel
J’avais envie de poires cuites nappées d’un caramel crémeux… Mais j’hésite toujours un peu à me...
Crème au citron & cardamome Express
Je n’emploie pas le mot express dans mes titres de recette à la légère, juste pour faire du...
Gâteau aux tomates & épices
La tomate en version sucrée, je m’y étais déjà essayé avec succès l’année dernière et je m’étais...
Glace marbrée à la cardamome, mascarpone & coulis de fraise
La sorbetière est sortie du placard et je lance ma saison des glaces avec cette première version...
Pain d’épices aux noix de pécan & pomme
C’est (encore !) une envie de dessert épicé et un stock vieillissant de pommes qui m’a poussé à...
Focaccia aux pommes & épices
Elle est incroyablement moelleuse et se déguste comme une brioche. J’ai repris le principe de la...
Cadeau gourmand pour amateur de chocolat chaud
Aujourd’hui je vous propose une idée de cadeau gourmand simple, délicieux et réconfortant en cette...
Cake au fenouil & gingembre
De plus en plus souvent, je me laisse séduire par l’addition de légumes dans des gâteaux sucrés. Et...
Fougasse aux prunes, miel & cardamome verte
Il est probable que, dans les jours qui viennent, je vous propose surtout des recettes au four. En...
Pancakes à la courge Butternut, zestes d’orange & cardamome
Les crêpes, chez nous, c’est plutôt rare … Mais il suffit que la Chandeleur se profile à l’horizon...