Crème renversée à la pâte d’amande & fraises
Crème renversée, crème aux œufs, flan… Peu importe comment on l’appelle, ce « vieux » dessert est, à notre goût, indémodable. On est fan…
Tartelettes à la cardamome & petits pois – Yummy Magazine, nouveau site
Il y a eu du changement du côté de Yummy Magazine… Le site Web a fait peau neuve ! Il était temps…
Agneau au romarin, noisettes & olives noires
À Pâques, traditionnellement, on déguste de l’agneau.. Ne me demandez pas pourquoi, j’ai oublié et n’ai pas eu le temps d’interroger mon…
Roulés de veau aux asperges
Encore des asperges ! Parce la saison des asperges Françaises est plutôt courte, on en profite au maximum ! Chaque année, c’est…
Mon meilleur cheesecake !
Carrément ! J’ose le dire !Le meilleur à mon goût bien sûr ! Peut-être aussi le votre… Ou peut-être pas.Je l’aime épais…
Yummy day bikini – 12 mai 2014
Notez bien la date ! Le 12 mai 2014 a été déclaré Yummy Day Bikini par Yummy Magazine. Ce jour, je publierai,…
Tartine de chèvre chaud aux asperges poêlées
De retour d’une escapade de plusieurs jours dans les Alpes… Quel bonheur ! Quitter l’effervescence de la ville pour trouver le calme,…
Mini cakes au chocolat & spéculoos sans cuisson
Une recette de fond de frigo et fond de placard pour improviser un petit dessert qui fasse plaisir. Pas à moi car…
Oignons doux en croûte de sel & farcis au fromage de chèvre
La cuisson en croûte de sel… Voilà une méthode de cuisson intéressante ! Mais que je pratique peu, principalement parce que j’oublie…
Flan pâtissier à ma façon
Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de desserts plutôt frais. Pas vous ? Le flan pâtissier est une recette que…
Panna cotta au basilic, zestes de citron & rondelles de banane snackées
Cette semaine, j’ai acheté mon premier pot de basilic de la saison… Que j’aime avoir un pot de basilic qui trône sur…
Boulettes de bœuf au chorizo & feta
Les boulettes… Je vous l’ai déjà dit, on les aime beaucoup ! Je pourrais les décliner dans une infinité de saveurs, avec…
