Feta rôtie aux pommes & noix
Voici une version automnale de la feta rôtie qui nous a complètement séduite ! C’est une recette que j’ai l’habitude de décliner…
Goût salé
Haricots verts & brocolis : en salade au parmesan & pignons ou en poêlée au curry & amandes
À la maison, nous sommes des grands fans de légumes et ils sont tous les jours au menu. Pas parce qu’on nous…
Stromboli aux oignons façon pissaladière
Les ingrédients sont les même que pour la pissaladière mais sa forme est différente… Je l’ai strombolisé ! Le stromboli est un…
Croquettes de bœuf aux courgettes & champignons
Si vous avez déjà fait un petit tour sur mon blog, vous avez surement constaté que j’aime bien les boulettes, les croquettes,…
Sucettes glacées à la ricotta & tomates pour l’apéro
Aujourd’hui, avec le temps tout gris et la pluie, l’envie de glace n’est pas très présente ! Mais le week-end dernier, ces…
Tian de courgettes, pommes de terre & figues fraîches
Savez-vous qu’un tian désigne à la fois un plat en poterie émaillé et une préparation culinaire, en général du style gratin ?…
Salade de blancs de poulet marinés & enrobés de jambon speck
Pfiou !! Trouver un titre pour cette recette a été un peu laborieux … J’essaie de donner à chaque recette un nom…
Empanadas à l’agneau, aubergine & moutarde
Les chaussons à la viande sont une vraie gourmandise pour moi. Surement parce qu’ils m’évoquent un délicieux souvenir d’enfance … Ma grand-mère…
Champignons farcis au chorizo & pesto de courgette
Quelquefois, sans trop savoir pourquoi, certaines recettes sont un peu oubliées … Je n’avais pas cuisiné de champignons farcis depuis très longtemps…
Tartelettes aux courgettes & noisettes
Voilà une tarte que je fais régulièrement et que l’on apprécie beaucoup. En général, je la réalise en grande version et je…
Brochettes de poulet aux noix & échalotes façon kefta
Façon kefta car, si j’ai repris l’idée de brochettes de poulet haché, dans ma version, il n’y a pas d’épices comme dans…
Crostini au fromage de chèvre & fèves – Antipasti, le défi de chef Damien
Ces petits toasts Italiens m’ont semblé parfait pour vous rappeler le Défi de Chef Damien sur le thème des Antipasti. Vous avez…
