Accompagnement de fêtes #2 – Croquettes de pommes de terre aux cèpes séchés
Des croquettes de pommes de terre en forme de pomme Duchesse. Parce que c’est joli ! Même si j’ai du m’y reprendre…
Goût salé
Accompagnement de fêtes #1 – Riz pilaf aux fruit secs
Réfléchir à l’apéro, à l’entrée, au plat, au dessert, aux mignardises, aux boissons… Sans compter la décoration, le choix des cadeaux, des…
Buns moelleux aux épices
Avant de commencer à penser sérieusement aux recettes de Noël, j’avais envie de buns. Une envie comme ça ! Et comme il…
Cubes de polenta aux champignons de Paris
Voilà bien longtemps que je ne vous avez pas proposé une petite recette de polenta… Non pas que je l’avais oublié. Jamais…
Rösti à la ricotta & pancetta
Ce matin, alors que je m’apprêtais à écrire le titre de ma recette, je me suis posée une question : Rösti est…
Petits flans au potimarron rôti à la sauge
Les courges, avant mon blog, je ne les aimais pas trop… La faute à la tarte à la courge de ma grand-mère…
Tartelettes aux champignons, oignons & faisselle de brebis – Idées de tartes salées
Merci pour vos gentils messages et commentaires concernant le nouveau design du blog ! Je suis ravie qu’il vous plaise. J’ai encore…
Capellini au citron & brocoli
Je ne vous propose pas souvent de recettes de pâtes sur mon blog car il n’est pas très bon de réchauffer des…
Brochettes de boulettes & Coup de cœur pour le livre Les recettes du Camion à Boulettes de Jez Felwick
Les boulettes… C’est sans doute l’une des premières recettes que j’ai appris à faire. Quand j’étais pitchounette, une Italienne m’a initié à…
Courgettes au four façon Hasselback
Avant « d’attaquer » les légumes d’automne, profitons des dernières courgettes. J’ai donc réinstaller mon bloc-notes et mon stylo dans ma cuisine afin de…
Best of de mes recettes d’été
Une petite récap de mes recettes préférées pour vous donner pleins d’idées afin agrémenter vos menus estivaux… Des plus ou moins récentes…
Salade de pommes de terre, haricots verts & noix de cajou – Avec une vinaigrette spéciale pour Philou…
Philou, vous le connaissez : il est l’auteur du blog Un Cuisinier chez Vous. Non ? Allez-y vite ! Son blog est…
