Tartines de haricots verts, chorizo & parmesan
Ou comment finir des restes de haricots verts de façon gourmande… Le plus souvent, quand j’achète des haricots verts, ils finissent simplement…
Goût salé
Focaccia à la poêle, farcie ou pas
Une méthode de cuisson de la Focaccia qui a titillé ma curiosité quand je l‘ai vu sur le blog Italien Oggi pane…
Tarte aux carottes rôties & ricotta
Il est temps de retourner en cuisine… Yummy Magazine m’en a éloigné et j’avoue que c’est avec plaisir que je retrouve son…
Champignons farcis aux oignons doux & ricotta
J’ai publié beaucoup de recettes sucrées ces derniers temps… Mais non, je ne me nourris pas seulement de sucré ! C’est juste…
« Pizza » de chou fleur à la ricotta & champignons
Un genre de pizza qui fait fureur sur les blogs anglo-saxons depuis plusieurs mois, et même années, et qui m’intriguait. La pâte…
Petites tourtes de pommes de terre aux épinards
Le plus souvent, ces temps-ci, mes épinards terminent dans une soupe ou une tarte très classique. Mais, à force, on se lasse…
Galettes de spaghetti aux champignons & jambon
Une autre façon de manger des pâtes… Le plus souvent, on les déguste « subito » – très important ! Sua maestà la pasta…
Best of des recettes de 2014 & Très belle année 2015
Avant de lancer le top départ d’une nouvelle année gourmande, je vous propose un petit coup d’oeil en arrière, sur mes recettes…
Étoiles de pommes de terre au parmesan & idées d’accompagnement pour les fêtes
Autre casse-tête pour les fêtes… L’accompagnement des chouettes plats qu’on aura passé des « heures » à mitonner… Pour ne pas gâcher l’effet, il…
Tartelettes aux champignons, thym & noisettes
Parce qu’on ne peut pas se nourrir que de petites crèmes ! Et que je suis très fan des tartelettes salées… Souvent,…
Croquettes de pommes de terre au poulet – Cuisiner les restes de poulet
On est lundi… Peut-être avec vous dégusté hier un classique, mais délicieux !, poulet rôti ? Une tradition souvent dominicale, le poulet…
Purée gratinée de patates douces
Les patates douces, je les cuisine depuis peu… Il faut dire aussi qu’elles sont plus présentes sur les étals ces dernières années….
