Gâteaux de petit épeautre à la vanille

Gâteaux de petit épeautre à la vanille

Et quelques raisins secs, en option, pour les gourmand(e)s. Comme moi ! Le petit épeautre, le mien vient toujours de Haute Provence, ce n’est pas très loin et c’est gage de qualité, je vous en ai déjà parlé en version…

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Biscotti aux amandes & pâte d’amande

Biscotti aux amandes & pâte d’amande

Les biscotti, ces biscuits qui sont cuits 2 fois, sont une découverte que j’ai faite en ouvrant ce blog, il y aura 9 ans dans quelques jours. C’était au tout début. J’avais trouvé la recette chez Mercotte et on avait…

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Salade de haricots verts, asperge & fraise

Salade de haricots verts, asperge & fraise

Les haricots verts, j’adore ! Les frais … Un régal ! Même si cela demande un peu de boulot, on en mange très régulièrement. Je cherche donc sans cesse de nouvelles façons de les cuisiner. Je les ai déjà agrémentées…

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Gâteau aux noisettes & chocolat (ou pas)

Gâteau aux noisettes & chocolat (ou pas)

Les noisettes, vous savez bien combien je les apprécie… Et à chacun de mes shoppings à Cunéo, je m’offre une délicieuse torta di nocciole de la Pasticceria Arione. Qui est un gâteau réalisé avec beaucoup de noisettes et un peu…

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Salade de pâtes aux petits pois, fèves & radis

Salade de pâtes aux petits pois, fèves & radis

Pour moi, la meilleure salade… C’est la salade de pâtes ! Même si j’aime beaucoup le petit épeautre, le quinoa, le kamut, l’orge… Les céréales sous différentes formes, graines, boulgour, semoule, pâtes je trouve que rien ne peut rivaliser avec une…

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Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Oui, bon, Ok, ce n’est pas vraiment un trifle… C’est plutôt un mix entre le trifle et l’eton mess. De quoi je parle ? De desserts anglais… Le trifle est généralement composé de crème pâtissière, fruits, génoise ou biscuits à…

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