Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Oui, bon, Ok, ce n’est pas vraiment un trifle… C’est plutôt un mix entre le trifle et l’eton mess. De quoi je parle ? De desserts anglais… Le trifle est généralement composé de crème pâtissière, fruits, génoise ou biscuits à…

Lire la suite...

Caramel aux dattes façon pâte à tartiner

Caramel aux dattes façon pâte à tartiner

Vous connaissez mon faible pour les dattes Medjool…  C’est encore la saison, alors j’en profite. La reine des dattes disent certains, ou rolls, et ça lui va vraiment bien ! elle est si charnue, si sucrée… si gourmande ! Sa…

Lire la suite...