Pain d’épice à la châtaigne & citron confit

Pain d’épice à la châtaigne & citron confit

Le pain d’épice, j’en fais tout au long de l’année… J’aime beaucoup ! Mais quand approchent les fêtes, j’ai toujours envie d’en faire une version « spéciale », celle qui sera ma version festive et qui aura un petit truc en plus….

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Yummy Magazine Spécial Fêtes est en ligne !

Yummy Magazine Spécial Fêtes est en ligne !

100 pages !! De recettes, de conseils, d’idées gourmandes pour faire de cette fin d’année un moment de plaisir, de partage et de gourmandise, si possible sans trop de stress… Chaque année, c’est la même histoire… On commence à se…

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Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cette idée d’utiliser de la pâte à cookie comme fond de tartelette… N‘est-elle pas très gourmande ? Sitôt, ou presque, vue sur le Yummy Blog, sitôt testée. Je l’ai arrangé à ma façon : j’ai repris, et modifié, ma recette…

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Panna cotta aux 2 chocolats & caramel

Panna cotta aux 2 chocolats & caramel

Je suis dans une période « petits pots de crèmes ». Une envie qui se renouvèle tellement qu’elle commence à m’interpeller ! C’est grave docteur ? Depuis plusieurs jours, et même on peut dire semaines, quand je me demande quel dessert je…

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Croquettes de pommes de terre au poulet

Croquettes de pommes de terre au poulet

On est lundi… Peut-être avec vous dégusté hier un classique, mais délicieux !, poulet rôti ? Une tradition souvent dominicale, le poulet rôti… Pas chez moi car mon boucher est fermé le dimanche. Ce fut samedi et le lendemain, nous…

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Crèmes au caramel & pommes poêlées

Crèmes au caramel & pommes poêlées

La plupart du temps, ce sont nos envies qui guident nos choix de recettes… Envie de faire plaisir ou de se faire plaisir… Là, j’avais envie de caramel ! Envie d’une recette douce, onctueuse, et gourmande. J’avais aussi envie de…

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Purée gratinée de patates douces

Purée gratinée de patates douces

Les patates douces, je les cuisine depuis peu… Il faut dire aussi qu’elles sont plus présentes sur les étals ces dernières années. J’avoue que ce n’est pas un légume qui m’inspire particulièrement… Je me contente le plus souvent d’en ajouter…

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