Gâteau au yaourt de brebis, polenta & citron de Sicile
L’automne est ma saison mal aimée, sûrement parce qu’elle est un prélude à l’hiver … au froid … que je n’apprécie pas…
yaourt
Yaourt glacé au miel & biscuits moelleux au fenouil sauvage
Dimanche, en fin d’après-midi, on a eu envie (et besoin !) de prendre un peu l’air … Nous avons donc été faire…
Cheese-cake (sans cuisson) en verrine, au miel & coulis de nectarines
Les fruits jaunes sont, sans aucun doute, mes préférés. Abricots, pêches jaunes, nectarines … Lorsqu’ils arrivent sur les étals, je me régale…
Pain rapide aux graines de lin, sésame & fenouil
Ne rêvons pas ! Ce pain express n’est pas un vrai pain … Seulement une bonne ½ h suffit à sa préparation,…
Panna cotta au yaourt, fleur d’oranger & abricots au miel
Je ne suis pas sûre que cette recette puisse encore s’appeler une panna cotta tant la quantité de crème que j’ai utilisé…
Gâteau au yaourt renversé & courgettes grillées
Pour changer un peu du classique cake salé, et pour re-tester le gâteau au yaourt … C’est que j’ai des années de…
Cake marbré au yaourt grec, coulis de fraise & chocolat blanc
Quand arrive la saison des fraises, je me réjouis parce que je les apprécie beaucoup et aussi parce qu’elles annoncent les beaux…
Fromages de yaourt grec marinés – Pains Pita au blé & petit épeautre
Drôle de nom pour cette recette ! Fromages de yaourt … Tout simplement parce qu’il s’agit de simples yaourts salés et égouttés…
Petits pains au yaourt de chèvre & noix
Le département des Hautes-Alpes regorge de fromageries artisanales qui proposent des fromages de vache, brebis et chèvre mais aussi des faisselles, fromage…
