La première fois, j’ai testé ce mode de cuisson avec des abricots un peu trop murs… Ce qui est...
verveine
Petites crèmes à la verveine, vanille & coulis d’abricot...
J’utilise beaucoup le cuit-vapeur, surtout pour les légumes, mais en cette saison, il est aussi...
Pavlova aux fraises & verveine
Un dessert que j’aime beaucoup… Frais, fruité et parfumé, assez léger dans cette version avec de la...
Abricots pochés à la verveine & vanille – Ricotta...
Une autre façon de déguster les abricots, parfumée et fraîche. Ce qui est plutôt une très bonne...
Meringues aériennes à la verveine – Cristaux de vent
J’ai découvert les cristaux de vent d’Hervé This il y a plusieurs années déjà. J’ai eu un coup de...
Cadeaux gourmands #1 – Sucre aromatisé à la fève tonka ou...
Je débute une petite série de recettes pour les fêtes de fin d’année par de simplissimes mais...
Poires épicées au four & sauce caramel
J’avais envie de poires cuites nappées d’un caramel crémeux… Mais j’hésite toujours un peu à me...
Cake au citron, pâte d’amande & verveine
Ce week-end, on se serait presque cru en automne… surtout le matin ! Il commence à faire frisquet…...
Granité à la verveine & nectarines poêlées au miel
Le granité, c’est une première pour moi … je n’en avais jamais fait ! Non pas que ce soit difficile...
Petits pots de crème à la verveine & compotée de pommes aux...
Savez-vous qu’Anne Sophie Pic a ouvert un blog il y a quelques semaines ? Étant une grande fan de...
Gâteau aux amandes, pamplemousse rose & verveine
Le froid s’est installé ces derniers jours avec pour conséquence de stimuler mes envies de sucre...
Baba à la verveine & crème mousseuse à la mandarine
Même pas besoin de faire la “danse des nuages” … Ils sont arrivés très vite et la...