Pommes au four farcies aux figues fraîches, pignons & raisins secs
Courte… Trop courte la saison des figues ?J’en connais un qui dirait « oui » sans hésiter ! Je cuisine peu souvent les figues…
pignon
Tartelettes aux pommes, fromage de brebis & pignons
Que les puristes de la tarte aux pommes passent leur chemin… 😉 Même si j’aime beaucoup la tarte aux pommes classique, spécialité…
Accompagnement de fêtes #1 – Riz pilaf aux fruit secs
Réfléchir à l’apéro, à l’entrée, au plat, au dessert, aux mignardises, aux boissons… Sans compter la décoration, le choix des cadeaux, des…
Cake à la carotte, feta, raisins secs & pignons
Les cakes salés, ou sucrés, je suis fan ! Certains diront que c’est ringard… ou banal… Le cake salé, à l’apéro, c’est…
Roulés de veau au pesto d’épinard
Je cuisine de moins en moins souvent de viande, non pas par goût mais parce que j’ai des difficultés à trouver de…
Riz Pilaf au brocoli & pignons
On n’est pas des gros mangeurs de riz et on le préfère Pilaf. Une cuisson que je trouve intéressante, que j’utilise également…
Salade de blancs de poulet marinés & enrobés de jambon speck
Pfiou !! Trouver un titre pour cette recette a été un peu laborieux … J’essaie de donner à chaque recette un nom…
Papillotes d’asperges, feta & pignons
J’aime le retour du printemps parce qu’il annonce l’été tout proche mais aussi pour ses légumes comme l’asperge que l’on déguste régulièrement…
Scones au parmesan & pignons pour l’apéro
Depuis que j’ai recommencé à faire des scones, je me demande pourquoi j’avais arrêté ! Comment ai-je pu oublier ces délicieux petits…
Poireaux au pesto de ciboulette, crème de balsamique & copeaux de parmesan
Un titre de « 2 km » pour de simples poireaux vinaigrette revisités 😉 Parce qu’on adore déguster les poireaux froids mais qu’on commençait…
Gâteau au chocolat blanc, banane & pignons
Je ne sais pas vous mais moi, la période de fin d’hiver / début du printemps est celle qui m’inspire le moins…
Crèmes au parmesan, carottes & pesto de persil
Un problème dentaire, qui s’est terminé par un arrachage de dent, m ’a contraint à manger mou pendant quelques jours. Et manger mou…
