Pour commencer ce mois de décembre, je vous propose une autre version de la pâte d’amande. Celle...
pâte d’amande
Pâte d’amande aux dattes
Une autre version de pâte d’amande maison, un peu différente pour un usage différent. Elle est...
Crumble aux pommes, miel & pâte d’amande
L’automne est la meilleure saison pour faire un crumble aux pommes ! Tellement de variétés se...
Granité à la pâte d’amande … à la Sicilienne & pause...
Le granité, ou granita en Italien … Un délicieux rafraichissement glacé ! Simplement composé...
Biscotti aux amandes & pâte d’amande
Les biscotti, ces biscuits qui sont cuits 2 fois, sont une découverte que j’ai faite en...
Gâteau aux fruits secs & pâte d’amande façon Simnel...
Avant, je n’aimais pas la cuisine anglaise, sauf leurs gâteaux et cakes plein de fruits secs et...
Gâteau de la Pentecôte – Colombier Marseillais
Ou Colombier Provençal. Un exquis gâteau réalisé avec des amandes, du melon et de l’abricot confit...
Biscuits à la pâte d’amande
Je suis dans une phase très « pâte d’amande »… C’est-à-dire que je la cuisine un peu de toutes les...
Pâte d’amande maison – plusieurs recettes…
Et même une à la crème de marrons ! Oh-la-la ! 😉 Je suis une assez grande consommatrice de pâte...
Gâteau à la pâte d’amande & miel
Que j’aime les amandes… Et plus même ! Je ne suis pas la seule, on a à la maison une consommation...
Tarte briochée aux cerises & amande
Encore des cerises… Parce que le temps des cerises est court, qu’il est bientôt fini ! Alors j’en...
Crème renversée à la pâte d’amande & fraises
Crème renversée, crème aux œufs, flan… Peu importe comment on l’appelle, ce « vieux » dessert est...