Un long week-end, une météo estivale, un soleil radieux… Si je vous dis que je n’ai pas très envie de m’enfermer dans ma cuisine… Vous ne serez pas surpris(e) s n’est-ce pas ? Mais comme la gourmandise ne prend pas de…
Je suis dans une période « petits pots de crèmes ». Une envie qui se renouvèle tellement qu’elle commence à m’interpeller ! C’est grave docteur ? Depuis plusieurs jours, et même on peut dire semaines, quand je me demande quel dessert je…
Les lundis se suivent et ne se ressemblent pas… La semaine dernière, je vous proposais une recette bikini-compatible dans le cadre du Yummy Day Bikini. 61 blogs ont participé et vous pouvez retrouver toutes les recettes dans tableau Pinterest. Ce…
Cette semaine, j’ai acheté mon premier pot de basilic de la saison… Que j’aime avoir un pot de basilic qui trône sur mon petit plan de travail ! Les premiers jours, je ne vois que lui… Il embellit littéralement ma…
Je reviens d’un court séjour à la montagne qui m’a fait un bien fou… Au programme : farniente, balades vers les sommets encore enneigés et une petite escapade à Turin pour un shopping culinaire au magasin Eataly. Je vous ai…
Le printemps, c’est aussi les herbes aromatiques fraiches et, en particulier, le basilic que je retrouve toujours avec très grand plaisir. L’association chocolat blanc et basilic est juste parfaite à mon goût ! Testée l’année dernière en crème, j’avais eu…
Je l’appelle Panna cotta mais ça n’est pas vraiment une panna cotta qui, selon la recette classique, doit être réalisée avec de la crème et du lait. J’ai utilisé du fromage blanc et un petit peu de crème (quand même…
Les asperges Françaises s’affichent enfin à un prix abordable alors j’en profite pour les acheter en quantité et les cuisiner selon mes envies. Ce jour-là, j’ai opté pour une panna cotta. Enfin … je ne sais pas trop si on…
Je ne suis pas sûre que cette recette puisse encore s’appeler une panna cotta tant la quantité de crème que j’ai utilisé est faible ! La crème a été remplacée par du yaourt grec pour que ce dessert Italien devienne…
J’aurais pu l’appeler la Panna cotta Gervita ! C’est exactement le même principe : une couche de mousse sur une base onctueuse. La dernière fois que j’ai fait une panna cotta, j’ai tourné le mélange un peu trop énergiquement et…
Une panna cotta en amène une autre … Cette version me trottait dans la tête depuis pas mal de temps, depuis que j’avais vu sur le blog “Passion … Gourmandise” d’Annéllenor la “Panna cotta pamplemousse-orgeat”. J’avais littéralement craqué pour sa…
Je suis verte … Non … Bleue ! De froid … Quand je suis arrivée dans les Alpes, j’ai investi dans une simili station météo. Devenue ma meilleure amie, elle est cependant quelquefois très contrariante. Comme ce matin où elle…
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