C’est plus qu’une recette, c’est une méthode pour réaliser des glaces très simplement, à la maison, sans sorbetière.Depuis que j’ai découvert cette façon de faire les glaces, il y a 4 ans Glace à la vanille de Martha Stewart, j’ai…
Je ne sais pas trop comment appeler cette recette… Il s’agit d’une recette simplissime que j’ai dans mes favoris depuis pas mal de temps. Une recette intrigante… avec seulement 3 ingrédients ! “Comme en Inde” car ces crèmes sont inspirées…
Le fudge, dans sa version simplifiée, je vous en ai déjà parlé il y a pas mal de temps…. Cette gourmandise à la texture assez irrésistible est préparée avec un mélange de chocolat et de lait concentré sucré puis customisée…
Ou à la noisette. Cette glace, qui se réalise sans sorbetière, et sans effort ! Ouf ! peut se décliner très facilement à la noisette, avec seulement 3 ou 4 ingrédients. C’est en dégustant un délicieux affogato al caffè et…
La Camy crème … Je vous avoue que c’est ce joli nom qui m’a d’abord attiré ! Et puis sa petite histoire : cette recette simplissime et intéressante est née d’échanges, de tests et de discussions sur un forum de…
La glace trop facile à faire ! et trop bonne … Du genre, quand tu la goûtes, tu te demandes pourquoi déjà tu convoites tellement, et depuis si longtemps, cette turbine à glace hors de prix … :D Y en…
Ce devrait être clafoutis aujourd’hui. Un délicieux clafoutis… Malheureusement, mon ordinateur a rendu l’âme ce mercredi, avant que j’ai eu le temps de faire une sauvegarde de cette série de photos. C’est, à priori, les seules que j’ai perdu. Comme…
Une dernière recette de fêtes, très simple et rapide à préparer, au cas où vous ayez envie d’une autre gourmandise. Elle est inspirée d’une célèbre confiserie Brésilienne, le brigadeiro qui est, à l’origine, réalisé à partir de chocolat en poudre et de lait…
Il parait qu’il va pleuvoir ce week-end… Enfin, pas chez tout le monde !! Hum… Pas chez moi ! Mais comme il fait moins chaud, j’hésite beaucoup moins à allumer le four. J’ai eu envie de tester le lait concentré…
Enfin… Presque celle de Martha ! No-Churn Vanilla Ice Cream. Parce que qu’elle a tendance à avoir un peu la main lourde sur le sucre quand même… J’ai donc réduit sa quantité. Sur le gras aussi, elle abuse un peu…
Ou que faire avec un reste de lait concentré… Suite à mes essais de Petits flans au yaourt & orange, j’avais une boîte entamée dont je ne savais trop quoi faire… Finalement, j’ai trouvé cette chouette idée de Condensed Milk…
Après les simplissimes Petits pots de crèmes à la mangue, publiées il y a déjà quelques temps déjà, je puise une nouvelle fois mon inspiration en Inde. Cette recette ne nécessite que 3 ingrédients et se prépare en 5 minutes….
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