Salade de chou-fleur rôti & oranges

Salade de chou-fleur rôti & oranges

Avec aussi des olives, des amandes… Une bonne salade d’hiver en cette journée printanière ! Le chou-fleur rôti, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois. Cette méthode de cuisson m’a réconcilié avec ce légume qu’on mangeait assez peu souvent,…

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Oignons bouillis aux épices & coco

Oignons bouillis aux épices & coco

Pas très glamour comme titre… Boiled Onions, c’est un peu mieux peut-être ? Et pourquoi je vous parle en anglais ? Parce que je me suis inspirée d’une spécialité, un peu oubliée semble-t-il, de la Nouvelle-Angleterre. Une vieille recette !…

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Purée gratinée de patates douces

Purée gratinée de patates douces

Les patates douces, je les cuisine depuis peu… Il faut dire aussi qu’elles sont plus présentes sur les étals ces dernières années. J’avoue que ce n’est pas un légume qui m’inspire particulièrement… Je me contente le plus souvent d’en ajouter…

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