Comme je vous le disais la semaine dernière, en début de saison du chou j’ai besoin de...
chou
Choux de Bruxelles tapés ou choux de Bruxelles rôtis
Je vous propose aujourd’hui deux méthodes de cuisson au four des choux de Bruxelles.Dans les...
Chou frisé rôti – méthode de cuisson
Difficile de trouver une façon plus simple de cuire le chou frisé…Et difficile de trouver...
Chou-fleur à la persillade – méthode de cuisson à la poêle
Encore une autre façon de cuire le chou-fleur ! Cette méthode est à réserver aux...
Top 5 des recettes 2020
Avant tout, en ce début janvier, je vous souhaite une très belle nouvelle année, sereine et...
Chou rôti à la moutarde & comté (chou lisse)
La cuisson du chou au four m’a réconciliée avec beaucoup de choux, et certaines recettes sont...
Chou frisé rôti aux noix & parmesan
Les semaines se suivent et… on mange encore du chou ! 😀Et encore grillé parce que c’est...
Chou blanc grillé, noix & pomme verte
Voici une autre façon de cuisiner… le chou blanc ! Et une nouvelle façon de le cuire...
Salade de chou-fleur rôti & oranges
Avec aussi des olives, des amandes… Une bonne salade d’hiver en cette journée printanière ! Le chou...
Chou-fleur au gril – Sauce au gingembre, coriandre &...
Depuis que j’ai découvert la cuisson du chou-fleur au four, il y a 3 ans déjà ! je ne le cuisine...
Roulés de choux de Bruxelles à la pancetta & sirop...
Un titre bien long pour une recette si simplissime … 3 ingrédients, une cuisson très pratique au...
Chou rôti – Sauce au gingembre, coriandre & amandes
L’année dernière, je vous ai proposé cette même méthode de cuisson pour le chou-fleur, Tranches de...