Biscuits à la farine de maïs, huile d’olive & orange
C’est la recette parfaite pour une journée maussade… ces petits biscuits vont l’ensoleiller autant par leur parfum que leur jolie couleur. Pssst…
biscuits
Des biscuits faciles à préparer, à base d’ingrédients simples.
Parfaits pour accompagner un café, un goûter ou pour offrir.
Je privilégie en général les recettes rapides et croustillantes.
Biscuits rustiques façon gibassier, aux fruits confits ou chocolat
Une idée piquée à la biscuiterie de Forcalquier… Parce que leurs gibassiers, qui n’en sont pas vraiment-vraiment, sont juste totalement addictifs !…
Canistrelli… Cucciole… Biscuits à l’huile d’olive & vin blanc
Ou cuggiole… Ou cuggiulelle… Ou cujuelles… Autant de noms – il en manque ! – pour ces biscuits Corse que j’aime beaucoup…
Cookies au chocolat, beurre & huile d’olive
Je fais très régulièrement des navettes, ou genre de navettes. On apprécie beaucoup ces biscuits très simples, assez secs et au parfum…
Cake au chocolat, ricotta & petit beurre (sans cuisson)
Je suis une adepte des gâteaux aux biscuits sans cuisson. Sans doute un « traumatisme » dans ma petite enfance… C’était très tendance comme gâteau,…
Verrines aux abricots, menthe & yaourt brulé
Sans doute le dessert le plus simple de l’été ! Très frais, à décliner à l’envie, selon les goûts et l’humeur… Une…
Flan pâtissier au chocolat (format individuel)
Je l’ai toujours appelé le flan Parisien et toujours préféré façon tarte, avec une croûte. Quand c’est moi qui le fais, je…
Tartelettes aux fraises & chocolat au lait ( sans cuisson )
Une recette de saison, pour profiter des fraises mais surtout une recette idéale quand on manque de temps pour cuisiner. Malgré un…
Navettes pas marseillaises
Ni tout à fait des navettes provençales… Même si la base est issue du Reboul, la bible de la cuisine Provençale, elles…
Gâteau glacé aux biscuits Petit Brun – dessert sans cuisson
Je termine la semaine avec le dessert… Simplissime à réaliser et tellement bon ! Mais surtout, c’est un dessert qui a pour…
Biscuits aux flocons d’avoine, noisettes & raisins secs façon Gran Cereale
Pour connaitre les biscuits Gran Cereale, il faut s’être baladé en Italie… Il s’agit de « famosissimi biscotti » dont les Italien(ne)s raffolent, à…
Crème au chocolat & spéculoos express
Ce jour-là, un dimanche matin, tranquillement, je m’apprêtais à réaliser un petit dessert express… Une recette ultrarapide qui m’aurait laissé du temps…
