Gâteau au fromage blanc, poire & amaretti
Même si j’aime beaucoup cuisiner, j’avoue que j’ai bien apprécié ces quinze jours sans entrer ou presque dans ma cuisine … Ne…
Les 5 gagnant(e)s du livre “30 minutes chrono” de Jamie Oliver sont …
Tout d’abord, je vous remercie pour vos commentaires et participations. Et, au regard de vos réponses … Hum hum … Je me…
Olala ! Le dernier livre de Jamie Oliver “30 minutes chrono” à gagner !
Me revoilà… Rentrée des Alpes hier … Inutile de vous dire que le retour est difficile ! Et en attendant que je…
Yummy Magazine N°4 est en ligne !
Avec 2 jours d’avance, parce qu’il est temps que je fasse une pause, que je profite un peu de l’été et de…
Panna cotta au miel, fromage blanc & melon
Je l’appelle Panna cotta mais ça n’est pas vraiment une panna cotta qui, selon la recette classique, doit être réalisée avec de…
Glace au chocolat noir & amaretti
Parce qu’il recommence à faire trop chaud pour cuisiner, j’ai ressorti ma sorbetière pour vous proposer une glace très simple et rapide…
Petits pots de crèmes au caviar d’aubergines
Avec l’aubergine, il faut souvent « ruser » car elle est plutôt malaimée … Son côté piquant ne fait pas l’unanimité et je dois…
Clafoutis aux pêches, noix & petits suisses
Mon clafoutis préféré est, sans hésitation, celui au mascarpone … Le hic, c’est qu’il est quand même très riche ! Et comme…
Yummy Magazine – Participez à la rédaction du N°5 !
Le N°4 de Yummy Magazine, dont la parution est prévue le 15 août, est en préparation … On vous réserve une petite…
Pancakes aux tomates, feta & basilic
Je ne sais pas vous mais j’ai le plus grand mal, cet été, à trouver de bonnes tomates bien parfumées, et pas…
Tarte aux courgettes & chèvre – Pâte brisée à la farine de Kamut
Cette semaine, ce fut donc tarte sucrée et tarte salée ! J’ai adopté cette version de pâte brisée au Kamut depuis déjà…
Pâte sucrée au mascarpone, huile d’olive & romarin pour le 3e défi de Chef Damien – Tartelettes aux nectarines plates
Connaissez vous les nectarines plates ? Jusqu’à cette semaine, je n’en avais jamais vu … Elles ont la peau lisse des nectarines…
