Voici venue la saison des aubergines ! J’adore la belle en robe pourpre mais j’ai parfois l’impression d’être la seule. L’évocation de son nom dans mon cercle familial et amical provoque plus souvent des grimaces que des sourires, à commencer…
Avec l’autre moitié de ma pâte à brioche, j’ai réalisé mes fameuses tortioches, gentil surnom de mes briochettes tarabiscotées façon pain au raisin qu’on trouve à la boulangerie. Souvent je tortillone mes pâtes … feuilletée … à pain … à…
Il y a des jours où j’en ai marre de mettre des œufs (presque) partout … Est-ce toujours nécessaire ? Selon ce que l’on veut réaliser c’est incontournable mais … pas toujours … Aussi, un de mes jours sans œuf…
(Recette sans gluten) Déjeuner improvisé … Episode 3, les mignardises Idéal pour recycler ses blancs d’œufs et son citron à moitié zesté … J’en utiliserais que 2 pour cette recette. Mini moelleux amandes & citron Ingrédients : – 2 blancs…
Quand je passe quelques jours sur Marseille, les repas s’improvisent plus vite que l’éclair ! Et samedi soir, vers 20h l’invitation est tombée : déjeuner familial dimanche midi … Et qui dit improvisation, dit tout le monde met « la main…
(Recette sans gluten) Du Brocciu à Briançon ? Non … malheureusement on n’en trouve pas. Ou heureusement ! De cette façon, le Brocciu garde son statut de produit exceptionnel et il le mérite bien. Donc retour au source quelques jours…
C’est pas vraiment la saison des pommes mais mon mari est rentré, il y a quelques soirs de cela, avec un énorme cageot de pommes offert par un de ses clients. Et après avoir fait des gâteaux aux pommes ……
Première recette et pas des plus originales … Mais d’une part, j’avais trés envie de commencer à remplir mon blog et d’autre part, je dois préparer un “petit quelque chose” pour la fête des voisins de ce soir. Que préparer…
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