Une recette italienne encore ! et une méthode qui permet d’obtenir des pâtes vraiment très savoureuses, à déguster plus tard, froides, en salade, ou immédiatement et chaudes. C’est comme vous voulez, mais nous, ce week-end, on a opté pour la…
Une autre façon de manger des pâtes… Le plus souvent, on les déguste « subito » – très important ! Sua maestà la pasta non può attendere ! – avec juste un filet d’huile d’olive et un peu d’ail, de parmesan ou…
Je vous propose aujourd’hui un test de matériel, via cette recette de One Pan Pasta. J’ai eu la chance de recevoir, cette semaine, une sauteuse tout inox de la marque Cristel, fabricant français de matériel de cuisine haut de gamme…
Je ne vous propose pas souvent de recettes de pâtes sur mon blog car il n’est pas très bon de réchauffer des pâtes… Et chez moi, on ne rigole pas avec la Pasta ! Mon italien d’origine Napolitaine n’est pas…
Pour le N°13 de Yummy Magazine, et pour célébrer ses 2 années d’existence (déjà !), on a décidé de lui donner un « p’tit coup de jeune » et d’apporter des modifications et des nouveautés au sommaire. On espère que cela vous…
Galette pour désigner ce gâteau un peu plat … Parce que « gâteau plat » cela fait quand même penser à un truc raté, non ? Ce qui n’est pas le cas, bien au contraire ! Il y avait dans mon frigo…
Il est possible que les billets à 4 mains deviennent une habitude … Une bonne et très agréable habitude. Cette fois c’est avec ma salade que je me suis pointée chez Marie du blog Les petits plats de Trinidad. Et…
Hier je mettais en avant un producteur français et vous vantais les qualités de la polenta Savoyarde. Mais aujourd’hui, mon coeur bat pour l’Italie et mes papilles vibrent pour ses pâtes. Et en particulier pour les pâtes de Simone Girardi…
J’ai découvert ces pâtes lorsque je me suis installée dans les Hautes Alpes. Moi qui suis une fan absolue de polenta, même dans mes rêves les plus fous je n’aurais pas imaginé manger de la polenta sous forme de pâtes…
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