Flan italien – Lattaiolo toscano

Flan italien – Lattaiolo toscano

Une recette dénichée (encore) dans le numéro d’avril du magazine Italien Sale e pepe. Il s’agit d’une vieille recette italienne “dolce antico” originaire de Toscane. Réalisé avec peu d’ingrédients, comme souvent quand il s’agit d’ancienne recette, il est simplissime à…

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Flans aux petits pois, marjolaine & chorizo

Flans aux petits pois, marjolaine & chorizo

Des petits flans colorés et goûteux, à déguster à table ou… J’aurais bien dit à l’extérieur ! Mais si aujourd’hui le soleil est présent, le mistral nous rafraichit tellement que les envies de pique-nique s’envolent ! Je sais… Elle est…

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Flan pâtissier à ma façon

Flan pâtissier à ma façon

Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de desserts plutôt frais. Pas vous ? Le flan pâtissier est une recette que je fais peu souvent. Je n’y pense pas… Pourtant, ce week-end, en dessert, avec un coulis de framboise…

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Petits flans de courgettes & marjolaine

Petits flans de courgettes & marjolaine

Les herbes aromatiques sont incontournables dans ma cuisine mais je ne pense pas souvent à la marjolaine. Alors Chéri, qui en est littéralement fada, en a planté en pagaille sur le balcon. Un envahissant buisson qui me la rappelle à…

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Flan aux haricots verts, parmesan & pignons

Flan aux haricots verts, parmesan & pignons

Vous commencez à avoir l’habitude : les recettes de mascarpone se suivent sur mon blog … Parce qu’il faut bien finir le pot ! Afin que cette habitude ne devienne pas trop monotone, j’ai décidé de vous surprendre un peu…

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Flan au citron de Jamie Oliver – Double couche !

Flan au citron de Jamie Oliver – Double couche !

Régulièrement je feuillète ce livre de Jamie Oliver “Toqué de cuisine”, qui date de quelques années déjà. Et bizarrement, presque à chaque fois, je découvre une nouvelle recette, avec l’impression de ne l’avoir jamais vu. Etonnant non ? La dernière…

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