Une recette dénichée (encore) dans le numéro d’avril du magazine Italien Sale e pepe. Il...
flan
Flan pâtissier au chocolat (format individuel)
Je l’ai toujours appelé le flan Parisien et toujours préféré façon tarte, avec une croûte. Quand...
Flans aux petits pois, marjolaine & chorizo
Des petits flans colorés et goûteux, à déguster à table ou… J’aurais bien dit à l’extérieur ! Mais...
Flan pâtissier à ma façon
Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de desserts plutôt frais. Pas vous ? Le flan pâtissier...
Flans de carottes rôties aux épices – Endives &...
Aujourd’hui, je vous propose 3 recettes de légumes dans un seul billet. La raison ? L’optimisation...
Petits flans de courgettes & marjolaine
Les herbes aromatiques sont incontournables dans ma cuisine mais je ne pense pas souvent à la...
Flan aux haricots verts, parmesan & pignons
Vous commencez à avoir l’habitude : les recettes de mascarpone se suivent sur mon blog … Parce...
Flan au citron de Jamie Oliver – Double couche !
Régulièrement je feuillète ce livre de Jamie Oliver “Toqué de cuisine”, qui date de...
Flan au parmesan & mascarpone – Budino di parmigiano...
Depuis mon installation dans les Alpes, je vais, environ une fois par mois, faire du shopping...
Flans d’endives au thym, crumble-isés aux pignons & pecorino
Endives ou chicons ? La déferlante ch’ti atteint même les marchés du Sud et certains producteurs...
Crèmes renversées aux prunes & pistaches
Qu’est-ce qui a bien pu me pousser à réaliser un dessert si léger ? Le remord ? La culpabilité ...
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Je vous vante les mérites de la polenta et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé...