
Dukkah à ma façon & boulettes de yaourt ou de fromage frais
Qui ressemble beaucoup à celui d’Anne du blog Papilles & Pupilles. Il s’agit d’un condiment du Moyen Orient, un mélange de noix (amande, noisette, pistache..) et de graines (sésame, coriandre, cumin, fenouil…) et parfois d’herbes (menthe, thym…) torréfié puis pilé,…